DELISH KITCHEN

  • 「車麩の角煮風」のレシピ動画

    ヘルシーおつまみ♪
    車麩の角煮風

    4.7

    (
    20件
    )

    車麩を切って角煮のように見せた角煮風のレシピのご紹介です!まるでお肉を食べているかのような味わいで、車麩に染み込んだ甘辛味がおいしい♪おつまみやおかずとしておすすめの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      100前後

    車麩 和風顆粒だし 水 片栗粉 サラダ油 細ねぎ からし みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      砂糖の代わりにラカント使用です とても美味しかったです またリピしたいです
    • うらん
      北陸に旅行に行ったときに買いました車麩のレシピを探していました 角煮風とありましたのでうずらの卵を車麩にかける前のタレに漬け込んでみました 見た目が角煮で家族が騙されていました (^-^)
    • タルネネ
      ヘルシーなのに美味しいです! ちょっと濃いめの味付けかなと思いましたが、それがご飯にバッチリ合います。
    • リモーネ
      角煮風というだけあって、濃いめの味でした。 フライパンで簡単にできるのが良いですね。
  • 「フーチャンプルー」のレシピ動画

    沖縄料理の定番!
    フーチャンプルー

    4.8

    (
    7件
    )

    チャンプルーとは「ごちゃ混ぜ」という意味の沖縄方言で、炒め物料理のことです。フーチャンプルーは沖縄の車麩を使ったチャンプルーです。沖縄の車麩は、一般的な焼き麩に比べて小麦粉のでんぷんをしっかり取り除くため、もちっとした食感が特徴と言われています。今回は手に入りやすい一般的な車麩を使ってご紹介します♪お好みでキャベツやねぎ、スパムを入れてボリュームのあるおかずに仕上げるのもおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    車麩 ニラ もやし にんじん サラダ油 塩 しょうゆ 卵 塩 かつおのだし汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sato☆
      フーチャンプルー初めて作って初めて食べました❗ 美味しくて子供もパクパク食べました😋🍴💕 ゴーヤーとか入れても美味しそうですね~☺️
    • さっぱり妖精
      お麩を卵液に浸す時間と手間が気になりました。味はシンプルな調味料にもかかわらず絶品でした!
    • ボニータ
      美味しくてあっという間になくなります。麸を噛んだ時にじゅわっと味が口の中に広がって美味しいです。
  • 「車麩のから揚げ」のレシピ動画

    くせになる味わい!
    車麩のから揚げ

    4.8

    (
    5件
    )

    外はカリカリ、中はふんわり♪味のよく染みたお麩の唐揚げは一度食べたらやみつきに!おつまみにおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    車麩 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです おつまみにもとてもいいです
    • もとちゃん
      麩がこんなにジューシーになるとは思いませんでした! お肉と食感は違いますが、ヘルシー節約おかずとして食べるのにすごく美味しかったです。 お肉が噛みきれない子どもも美味しいとペロリと食べちゃいました☆
    • キョコ
      美味し〜い☺️揚げ焼です。 また作ります。 車麩60グラム(1袋)なので調味料は倍にしました。これでも薄味ですが美味しいです。
    • お豆腐だいすき
      やはりお肉とは食感が異なりますが、味付けはしっかり唐揚げです。車麩のこんな使い方は思いもつきませんでした。 個人的にはやや濃いめの味付けでした。片栗粉をまぶす際に車麩にすぐに馴染んでしまいだまになりやすいです。茶こしなどでまぶした方が満遍なく行き渡らせることが出来、糖質の摂りすぎを防げるかと思います。 多めのオリーブで揚げ焼きしましたが、170℃だとカリッとさが足りず、180℃で焼きました。 ブヨっとした食感の食材を好まない夫がまた作ってと言ってくれていました。
  • 「豚肉と車麩の煮物」のレシピ動画

    ほっこりおいしい!
    豚肉と車麩の煮物

    4.7

    (
    4件
    )

    豚肉の旨みを吸った車麩がとってもジューシー♪お好みで七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 車麩 大根 しょうが(薄切り) サラダ油 細ねぎ(刻み) みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 703
      白菜を足してボリュームアップさせ、車麩の消費にもなりました。美味しかったです。
  • 「新玉ねぎと車麩の柳川風」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    新玉ねぎと車麩の柳川風

    4.6

    (
    11件
    )

    新玉ねぎが甘くておいしい!おだしを吸った車麩が食べ応え満点の一品です♪ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 車麩 新玉ねぎ 水 和風顆粒だし 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さちこ☆
      ダイエットちゃんなので 低糖質レシピ助かります‼︎ しかも美味しい(・∀・)
    • pchan
      白菜が残っていたので、加えました とても美味しかったです またリピしたいです
    • モコ
      卵を入れる段階で煮汁がほぼない状態に。そのまま作れば良かったのに、水を少し足してしまったので、薄くなってしまいました。せっかく車麩が良い味になっていただけに残念。 三つ葉も用意していたのに入れ忘れ、ボケていました‥。山椒が良く合い、新玉ねぎも柔らかくなり、また作りたいです。
    • ゆっちゃん
      戻した車麩は、切ってから絞ったほうがしっかりと絞れます。 車麩をしっかり絞ることがポイントだと思います。 だしも薄まらず、車麩もしっかりだしを吸って美味しくなります。
  • 「車麩肉巻き」のレシピ動画

    カリカリもっちり新食感♪
    車麩肉巻き

    4.6

    (
    3件
    )

    毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました! 外はカリカリ中はもっちりの新食感♪ 薄いお肉でもボリューム満点な食べ応えに! 甘辛の照り焼き味でご飯も進む!ビールとの相性も抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      609kcal

    • 費用目安

      600前後

    車麩 豚バラ薄切り肉 水 塩 片栗粉 塩こしょう  サラダ油  酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュン
      外はカリカリ、中はもっちり! ボリュームたっぷりです☺️ 少ない材料で、お腹いっぱいになります! 濃い味付けでご飯が進みます😋 私はレシピ通りでちょうど良かったけど、旦那は七味をかけて美味しく頂いてました!
    • ハルカ
      味は美味しいのですが、ちょっと食べにくいです。 盛り付けのときに切りました。
  • 「車麩の落とし卵」のレシピ動画

    可愛い副菜!
    車麩の落とし卵

    4.6

    (
    3件
    )

    車麩の形を活かした一品に仕上げました!だしを吸い込んで、一口食べるとだしの旨味が広がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    車麩(大きめ) 卵 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひまわり
      このレシピは簡単なのに美味しくてあと1品ほしいなぁってときに役立っています! 私は卵は柔らかめが好きなので卵の硬さ具合を見ながらまた作ってみます
    • はな
      簡単に作れて美味しいです。 優しい味付けなので、好みによってすこーし濃いめにしても良いと思います。
  • 「車麩の唐揚げ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    車麩の唐揚げ

    4.3

    (
    6件
    )

    小さな車麩を唐揚げにしました!見た目も可愛い一品です。外はサクッと、中はモチっとした食感に。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    車麩(小さめ) 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      フライパンで揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくいやつ
      子どももパクパク食べてました。 味が濃くならないようにだけは気をつけないとです‼️
  • 「しいたけと車麩の卵とじ」のレシピ動画

    ふわっとしたやさしい味♪
    しいたけと車麩の卵とじ

    4.0

    (
    9件
    )

    車麩を入れてボリュームアップ! やさしい味付けの卵とじはご飯にのせて丼にも◎ 卵は半熟程度で火を止めるとちょうど良く仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    しいたけ 車麩 ねぎ 卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • モコ
      小さめの車麩5個でカットせず作りました。丼にしました。車麩の量を欲張ったせいで味が薄くなったので、次回は規定量入れようと思いますm(_ _)m
  • 「車麩の韓国風野菜炒め」のレシピ動画

    ヘルシーピリ辛 !
    車麩の韓国風野菜炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    お肉がなくてもボリューム満点! 美味しく簡単にヘルシーレシピが出来上がります。 ピリ辛のこってり味でご飯もビールも進みます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      400前後

    車麩 ピーマン キャベツ ねぎ にんじん ごま油 にんにく 片栗粉 酒 みそ 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キコ
      ソースがしみた車麸が美味しかったです。調味料は動画通りまとめて作った方が味がまわりますので、フライパンで焼いてる間にひとつずつ調味料を入れてしまうと車麸が焦げますので、気をつけて下さい。 辛いのが苦手な方は豆板醤無くても良いかと。
  • 「白菜と車麩のすき煮風」のレシピ動画

    さっぱりおかず♪
    白菜と車麩のすき煮風

    3.6

    (
    6件
    )

    ヘルシー&さっぱりと食べれます♪ 味のしみた具材が食欲そそる 今晩のおかずにいかがですか?ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 春菊 えのき 車麩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ことり
      オレンジ白菜で作りました。 車麩が入っている分、ボリュームがあります。 優しい味で、美味しかったです。
    • アチーナルチーナ
      お肉を使わずヘルシーです.ごちそうさまでした.
    • 餡こ
      春菊抜き、調味料は目分量ですが美味しくできました。
  • 「かぶと車麩の煮物」のレシピ動画

    優しい味付け♪
    かぶと車麩の煮物

    車麩は旨味をたっぷり吸うので、薄味で満足できる一品です。かぶの優しい味わいが堪能できるレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    車麩 かぶ[葉付き] みりん 和風顆粒だし 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      優しい味付けでした! 車麩を水に戻さずそのままいれたからか 水分がほとんどなくなってしまった!
  • 「車麩とトマトの重ねステーキ」のレシピ動画

    おしゃれな一品!
    車麩とトマトの重ねステーキ

    車麩にコンソメの旨味を閉じ込めたメニューに仕上げました。見た目もおしゃれに。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    車麩 トマト 玉ねぎ 薄力粉 オリーブオイル 塩 こしょう コンソメ お湯 オリーブオイル 塩 バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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