あんかけも時短で完成！
丸めない！スナップエンドウつくね

手順

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、4本は1cm幅の斜め切りにし、4本は開く。

2. 2

   ビニール袋に鶏ひき肉、斜め切りにしたスナップエンドウ、☆を入れてこねる。

3. 3

   フライパンに2を入れ、丸く形をととのえ、開いたスナップエンドウを埋め込む。

4. 4

   サラダ油を加えて弱めの中火で熱し、焼ける音がしてきたらふたをして肉に火が通るまで7〜8分程加熱し、取り出して器に盛る。

5. 5

   【あんかけ】フライパンの汚れをふきとり、水を入れ、中火で熱する。ふつふつとしたら一度火を止め、ポントクック和風あんかけの素を加えて溶かす。再度中火で熱し、とろみがつくまで1〜2分加熱し、4にかける。