料理の基本！
基本の鶏そぼろ
甘辛い味わいが人気の鶏そぼろレシピのご紹介！炒り卵、ゆでた絹さやと盛りつけたら彩りきれいなおいしい三色丼ができます。ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいのでおすすめです♪
手順
1
鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。
2
中火で熱し、菜箸4～5本ほどで混ぜながら鶏ひき肉に火が通るまで煮る。
ポイント
はじめは鶏ひき肉同士が小さな塊になってくっつきますが、それをほぐすようにしてぽろぽろになるまで混ぜながら加熱しましょう。
3
ときどき混ぜながら煮汁が少なくなるまで4〜5分ほど煮詰める。
レビュー
4.6
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ソース・アメリケーヌ