料理の基本！
基本の鶏そぼろ
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い味わいが人気の鶏そぼろレシピのご紹介！炒り卵、ゆでた絹さやと盛りつけたら彩りきれいなおいしい三色丼ができます。ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいのでおすすめです♪
手順
1
鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。
2
中火で熱し、菜箸4～5本ほどで混ぜながら鶏ひき肉に火が通るまで煮る。
ポイント
はじめは鶏ひき肉同士が小さな塊になってくっつきますが、それをほぐすようにしてぽろぽろになるまで混ぜながら加熱しましょう。
3
ときどき混ぜながら煮汁が少なくなるまで4〜5分ほど煮詰める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏そぼろ大好きです。簡単で、おいしいです。
のりあき
鶏もものひき肉で作りました。菜箸を4本で混ぜるのはとても混ぜやすかったです。ご飯にかけて食べました。しっかり味が付いていて美味しかったです。Yママ
美味しかった。 ごはんにかけて食べた。もらら
始めはひとかたまりだったひき肉も、レシピ通りに菜箸4本ほど使うとポロポロになりました！ 二色丼にして頂きました🎶
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ソース・アメリケーヌ