旨味たっぷり！
圧力鍋でイワシのトマト煮
イワシのトマト煮を圧力鍋で簡単に作ります。イワシはトマト缶で臭みも気にならずに召し上がれます♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
カロリー
320kcal
炭水化物
14.2g
脂質
17.5g
たんぱく質
25.5g
糖質
10.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(4.2L圧力鍋)】
手順
1
イワシは頭を切り落とす。腹側を薄く切り落として内臓を取り出す。よく洗って水気を切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3
圧力鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎを加えて中火でさっと炒める。
4
カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、イワシを加える。ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
よくある質問
- Q
炊飯器でも作れますか？
A炊飯器でもお作りいただけます。 行程2までは同様にお作りいただき、炊飯器の内釜ににんにく、カットトマト缶、オリーブオイル、☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、イワシを平らにならしてのせて通常炊飯してお作りください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 大きないわし3尾入りパックを2つ買ったので、6尾で、材料を増やして作りました。 時間をかけてじっくり圧力をかけたので、骨まで柔らかく、トマトの酸味で生臭みは全く抑えられて、とても美味しく頂きました。
モーリス
焼き立てパンとの相性抜群、大好評でした。ちびミナコ
オレガノ無かったので、ニンニク多めで、砂糖小さじ2を入れて作りました。 トマトの酸味も魚臭も無く美味しかったです。骨まで食べられました。 イワシ料理のレパートリーが増えて嬉しいですアチーナルチーナ
イワシを洋風で食べてみたくなりました．イワシの臭みが気になる方はニンニクを多めにされてはいかがでしょうか．ごちそうさまでした．
はるたん