ワインに合わせて♪
いわしのトマト煮
煮るか焼くかのワンパターンになりがちなお魚レシピ。 トマト煮して洋風の味付けにするのはいかがでしょうか？ ちょっとお祝いの席にもぴったりです♪
カロリー
406kcal
炭水化物
20.2g
脂質
23.7g
たんぱく質
26.3g
糖質
16.5g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
いわしに塩こしょうをして余分な水分を取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
ポイント
いわしはは頭と内臓をとってよく洗い、水気を拭き取っておきましょう！
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火で熱し、いわしを焼き色が付くまで両面焼き、取り出す。
3
フライパンを拭き取り残りのオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加え、透き通るまで中火で炒める。
4
☆の材料を加え、煮詰めてソースを作る。水分がなくなってきたらいわしを戻し入れ、ソースをかけながらふたをして3〜4分煮る。
レビュー
4.2
- うっみゃあにゃあーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。 19日夕ご飯は、 ワインに合わせて、いわしのトマト煮 こちらに載せました。 他には、 フライパンで作る、簡単温野菜 温まる一品、スナップエンドウのミルクスープ こちらにも載せます。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 はい、かしこまりました。作らせていただきましたにゃん。 おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 ワインに合わせて、いわしのトマト煮 こちらに載せました。 昨日もずくを結局、食べられなかったから、もずくを食べます。 うみゃにゃ。 他には、 旨みたっぷり、鶏ひき肉と大根のとろみスープ かんたん常備菜、にんじんのラペ風炒め です。 キャベツと茄子も入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
にゃんにゃむニーナ