DELISH KITCHEN

缶詰のW使いで♪

イワシ缶のトマト煮込み

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    366kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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缶詰を使うことで、切りものを減らすことができます!おうちにある食材でパパッとお手軽一品。イワシの旨味が煮汁に染み出て、おいしさアップ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イワシ缶は身と缶汁に分ける。

    ポイント

    缶汁は使用するので取っておきましょう!

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。玉ねぎは8等分の放射状に切る(くし切り)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。 じゃがいもを加えて油が全体にまわるまで炒める。

  4. 4

    缶汁、水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。残りの☆を加えて、中火で煮立たせる。 ふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5

    イワシを加えて崩さないように混ぜ、中火で全体があたたまるまで煮る。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りり

    ピーマンも入れてみました。魚缶苦手な私も美味しく食べられました!
  • てんてん

    生魚はハードルが高いけど… これなら誰でもできますね! 缶詰そのままに飽きた方も、試して欲しいです☺︎ 味は、和と洋の中間に感じました。 野菜は柔らかく、甘みも感じられ、いわしとトマトの相性も絶妙でした♪ 今回はお酒のお供でいただきましたが、 白米が無性に欲しくなりました‼︎ めちゃめちゃ白米進むと思います! おすすめです!青魚摂取に貢献してくれそうです。
  • mi

    味付けと水煮を汁ごと使いました
  • 美味しいのに、作るの簡単でした

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