DELISH KITCHEN
  1. ボリュームたっぷり!肉団子と野菜の和風あんかけ

ボリュームたっぷり!

肉団子と野菜の和風あんかけ

肉団子と具沢山の野菜をあんで絡めていただきます。肉団子は惣菜のものを使うので簡単に作れます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 肉団子200g
  • 白菜 1/8個(250g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • しめじ 1パック(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉団子を入れて1分程中火で炒め、端によせる。白菜、にんじん、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせる。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

レビュー

(5件)

3.6
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