DELISH KITCHEN

唐揚げアレンジ♪
豚薄切り肉のカリカリ揚げ

4.6

調理時間

30

費用目安

600前後

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豚肉の薄切り肉で作るカリカリの唐揚げレシピです。薄切り肉を使うのですぐに火が通り、時間のない日にもおすすめ!ビールのおつまみに最適です。お好みでマヨネーズや七味などをつけてお召上がりください♪

  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    35.2g

  • たんぱく質

    25g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 250g
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • マヨネーズ適量
  • 七味唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    豚肉は半分に切る。ポリ袋に入れ、☆を加えてもみこみ、冷蔵庫で10分ほどおく。

  2. 2

    バットに片栗粉を入れ、1の豚肉を1切れずつ加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子を添える。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • mao

    片栗粉が少なかったので、 薄力小麦粉で作りました🍳 カリカリで、とても美味しかったです☺️
  • saya

    片栗粉がなくて、天ぷら粉でつくりました。 唐揚げの味でおいしかった!
  • みーあ

    凄く大量に出来上がりました( ˊᵕˋ ;) 半分の肉の量でもよかったかな( ˊᵕˋ ;) 美味しかったです〜
  • 白兎

    焼く程度の量の油で作りましたが美味しくできました。 カリッと香ばしく焼いたところがほんと美味しいです!

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