DELISH KITCHEN

唐揚げアレンジ♪

豚薄切り肉のカリカリ揚げ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の薄切り肉で作るカリカリの唐揚げレシピです。薄切り肉を使うのですぐに火が通り、時間のない日にもおすすめ!ビールのおつまみに最適です。お好みでマヨネーズや七味などをつけてお召上がりください♪

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 250g
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • マヨネーズ適量
  • 七味唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    豚肉は半分に切る。ポリ袋に入れ、☆を加えてもみこみ、冷蔵庫で10分ほどおく。

  2. 2

    バットに片栗粉を入れ、1の豚肉を1切れずつ加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子を添える。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • mao

    片栗粉が少なかったので、 薄力小麦粉で作りました🍳 カリカリで、とても美味しかったです☺️
  • スレンチェスカ

    揚げたてはサクサクです。片栗粉は少し多めにまぶしました。マヨネーズと粉唐辛子がとてもあいます。
  • saya

    片栗粉がなくて、天ぷら粉でつくりました。 唐揚げの味でおいしかった!

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