唐揚げアレンジ♪
豚薄切り肉のカリカリ揚げ
豚肉の薄切り肉で作るカリカリの唐揚げレシピです。薄切り肉を使うのですぐに火が通り、時間のない日にもおすすめ!ビールのおつまみに最適です。お好みでマヨネーズや七味などをつけてお召上がりください♪
カロリー
484kcal
炭水化物
10.1g
脂質
35.2g
たんぱく質
25g
糖質
10.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロース薄切り肉 250g
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- マヨネーズ適量
- 七味唐辛子適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/3
- おろしにんにく小さじ1/3
手順
1
豚肉は半分に切る。ポリ袋に入れ、☆を加えてもみこみ、冷蔵庫で10分ほどおく。
2
バットに片栗粉を入れ、1の豚肉を1切れずつ加えてまぶす。
3
フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。
4
器に盛り、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子を添える。
レビュー
4.6
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- 片栗粉が少なかったので、 薄力小麦粉で作りました🍳 カリカリで、とても美味しかったです☺️
saya
片栗粉がなくて、天ぷら粉でつくりました。 唐揚げの味でおいしかった!みーあ
凄く大量に出来上がりました( ˊᵕˋ ;) 半分の肉の量でもよかったかな( ˊᵕˋ ;) 美味しかったです〜白兎
焼く程度の量の油で作りましたが美味しくできました。 カリッと香ばしく焼いたところがほんと美味しいです!
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mao