DELISH KITCHEN

七夕にぴったり♪
キラキラ星ドリア

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調理時間

40

費用目安

600前後

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ライスとチーズを星型にかたどって、見た目も可愛い一品に仕上げました!年に一度のイベントに、お子様も喜ぶメニューはいかがですか?

  • カロリー

    718kcal

  • 炭水化物

    86.3g

  • 脂質

    27.2g

  • たんぱく質

    27.2g

  • 糖質

    84g

  • 塩分

    4.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ☆ケチャップライス
  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスベジタブル[冷凍] 50g
  • ケチャップ大さじ3
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ★ホワイトソース
  • 有塩バター30g
  • 薄力粉大さじ3
  • 牛乳 300cc
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1/2
  • ○その他材料
  • とろけるスライスチーズ2枚

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは星型で抜く。残りのとろけるスライスチーズはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ささみは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

    ポイント

    ミックスベジタブルは解凍しておく。

  4. 4

    ケチャップ、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜ、全体に馴染んだらごはんを加えて炒め合わせる(ケチャップライス)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5

    耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、薄力粉を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    牛乳を少しずつ加え、泡立て器でその都度混ぜる。ふんわりとラップをし2分加熱し、よく混ぜる。もう一度同様に繰り返し、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜる。

  7. 7

    耐熱容器に半量のケチャップライスを入れ、ラップを被せて星型になるように形をととのえる。ホワイトソースをケチャップライスのまわりに等分に流し入れる。

  8. 8

    星型に抜いたスライスチーズを1枚ケチャップライスにのせ、みじん切りにしたスライスチーズを等分にホワイトソースにちらす。同様に計2個作る。

  9. 9

    トースターでチーズが溶けるまで8分程焼く。

レビュー

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  • ばば

    チキンライスを星型にする事と、レンジでは、ホワイトソースが上手く出来なかった。残念ながら、キラキラ星ドリアには、なりませんでした。アレンジして星空天の川ドリアにしました。味は美味しかったよ!

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