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七夕にぴったり♪

キラキラ星ドリア

ライスとチーズを星型にかたどって、見た目も可愛い一品に仕上げました!年に一度のイベントに、お子様も喜ぶメニューはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    718kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆ケチャップライス
  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスベジタブル[冷凍] 50g
  • ケチャップ大さじ3
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ★ホワイトソース
  • 有塩バター30g
  • 薄力粉大さじ3
  • 牛乳 300cc
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ小さじ1/2
  • ○その他材料
  • とろけるスライスチーズ2枚
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とろけるスライスチーズは星型で抜く。残りのとろけるスライスチーズはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ささみは1cm角に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

    TIPS

    ミックスベジタブルは解凍しておく。

  4. 4.

    ケチャップ、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜ、全体に馴染んだらごはんを加えて炒め合わせる(ケチャップライス)。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5.

    耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱し、薄力粉を加えてよく混ぜる。

  6. 6.

    1/3量の牛乳(100cc)加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し混ぜる。残りの牛乳(200cc)を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし更に2〜3分加熱して混ぜる。塩こしょう、コンソメを加えて混ぜる(ホワイトソース)。

  7. 7.

    耐熱容器に半量のケチャップライスを入れ、ラップを被せて星型になるように形をととのえる。ホワイトソースをケチャップライスのまわりに等分に流し入れる。

  8. 8.

    星型に抜いたスライスチーズを1枚ケチャップライスにのせ、みじん切りにしたスライスチーズを等分にホワイトソースにちらす。同様に計2個作る。

  9. 9.

    トースターでチーズが溶けるまで8分程焼く。

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