今夜のメインに！
ホタテとじゃがいものグラタン
ホクホクじゃがいもと、ホタテの旨みたっぷりのグラタンです♪ ホタテと乳製品の相性抜群！ 寒い日の夜のメインにぴったりです！
カロリー
357kcal
炭水化物
30.8g
脂質
17g
たんぱく質
19.5g
糖質
28.7g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ホタテは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは3cm角に切る。
2
鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら玉ねぎ、じゃがいもを加え、玉ねぎの色が透き通るまで炒める。
3
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、水を加えて混ぜる。煮立ったらふたをしてじゃがいもに火が通るまで弱火で7分ほど煮る。
4
☆、ホタテを加え、混ぜながら中火で3〜4分とろみがつくまで煮る。
5
耐熱容器に4を等分入れ、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。パセリをふる。
注意事項
・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- パセリ省略した分、追い胡椒 美味しかったけど、もっと火が通って締まったホタテが好きなので、次は入れるタイミングを早くしてみます リピ 半量(ホタテ三個)で作成 じゃがいもがなかったので、ペンネ35gを牛乳を入れるタイミングで投入 ホタテは牛乳を入れる2分前に投入 美味しく出来ました！ ペンネはもっと少なくてもよかったかも あと微妙にしょっぱ目だったので、次は塩気を気持ち抑えめにしてみます
ともこ
コンソメと塩は控えめにしました。 じゃがいもは煮え足りないといやなので、レンチンしてから入れたらちょうどよい煮え具合でした。 美味しかったです。まなまな
ありがとうございます。米粉に変えましたが美味しくできました。次からほたては２つ切りにします雪ぴょん
簡単にできて、美味しかったです！ ちょうどホタテがあったので新メニューを作りたかったし、家族にも好評でした。
ジラフ