DELISH KITCHEN
  1. 今夜のメインに!ホタテとじゃがいものグラタン

今夜のメインに!

ホタテとじゃがいものグラタン

ホクホクじゃがいもと、ホタテの旨みたっぷりのグラタンです♪ ホタテと乳製品の相性抜群! 寒い日の夜のメインにぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ホタテは食べやすい大きさに切る。 じゃがいもは皮をむき、3cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを加えて、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    玉ねぎが透き通ったら、薄力粉を加えて混ぜ、水を加えて混ぜ、ふたをし弱火で7分煮る。

    ポイント

    じゃがいもが8割程度火が通るまで加熱する

  4. 4.

    牛乳、コンソメ、塩、こしょう、ホタテを加え、混ぜながら中火で3~4分とろみがつくまで煮る。

  5. 5.

    耐熱容器に具材を入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。仕上げにパセリをふって完成。

レビュー

(5件)

4.8
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  • 雪ぴょん
    簡単にできて、美味しかったです! ちょうどホタテがあったので新メニューを作りたかったし、家族にも好評でした。