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タレをつけなくてもおいしい!

パクチーのはんぺんつくね

はんぺんを使っているので、ふわふわとした食感であっさりした味わいに仕上げました。パクチーの緑色もよく映え、フワッと香ります♪おつまみにもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは根元を少し切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、なめらかになるまでもみこむ。鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、パクチーを加えて混ぜる。4等分にし、小判形にととのえる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べ入れて焼き色がつくまで中火で2〜3分焼き、裏返す。ふたをして火が通るまで3分ほど焼く。

レビュー

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