ふわふわ食感♪
梅と大葉のはんぺんつくね
調理時間
約20分
カロリー
167kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
手順
1
ねぎはみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。大葉は軸を切り落として千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。8等分にし、丸く形をととのえる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて3〜4分程焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く。
4
★を加え、全体にからめる。
レビュー
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- 簡単に作れました。 焼きあがったらタレを絡ませないで お皿に移して大根おろしとポン酢をかけて 食べました。 あっさりして食べやすいですよ。
サッコ
お弁当用に普段、大葉の苦手な娘がペロリ。はんぺんが1枚しかなかったのですが、89の祖母もふわふわで食べやすいと。茹でキャベツのおかか和えとプチトマトを添えました。マトさん
これは美味しかった！！我が家の定番になりました！皆さんにもおすすめです！！ぴぴ
噛んだ瞬間ふわっふわでした🥺🥺🥺 はちみつ漬けの梅を使ったからなのか、梅の味があんまりしなかったので、次回は倍にして作ってみようと思います👍
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いちご