1. しっとり仕上がる♪プロテイン入りバナナパウンドケーキ

しっとり仕上がる♪

プロテイン入りバナナパウンドケーキ

プロテインパウダーにバナナを加えてココア味のパウンドケーキを作ります♪おやつにはもちろん、朝食にもおすすめの一品です♪くるみの代わりにお好みのナッツを加えてもおいしく仕上がります!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 9×22×6cmパウンド型1台分

  • バナナ2本
  • プロテインパウダー(ココア)40g
  • 薄力粉60g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • くるみ [ロースト]30g
  • 無塩バター100g
  • 砂糖70g

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。バターは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。プロテインパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

  2. 2.

    ボウルにバナナをちぎりながら入れてフォークで粗くつぶす。くるみは粗く刻む。

    TIPS

    バナナは熟しているものを使ってください。

  3. 3.

    別のボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまでその都度混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  4. 4.

    3に合わせてふるったプロテインパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。バナナ、くるみを加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5.

    パウンド型に4を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。

    TIPS

    竹串を刺して、生地がくっついてこなければ完成です。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(2件)

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  • りん
    半量で作ってみましたがパサパサ感もなくしっとりで美味しかったです!