おからパウダーで作る！
プロテインバー

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは170℃に予熱する。

2. 2

   ポリ袋にミックスナッツを入れ、めん棒などで粗く砕く。

3. 3

   ボウルにホエイプロテインパウダー、おからパウダー、アーモンドプードルを入れて混ぜ、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

   ポイント

   甘さ控えめの仕上がりのため、甘いものに仕上げたい場合は砂糖や甘味料を加えて調整してください。

4. 4

   溶き卵、サラダ油、ミックスナッツを加えてゴムベラで切るように混ぜ、押し付けるようにしてひとまとめにする(生地)。

   ポイント

   油の量は生地の状態を確認しながら加減してお作りください。生地がまとまり、60g〜を目安に油の量は加減してください。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、生地をのせる。ゴムベラで、生地を5mmの厚さになるように形をととのえる。

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。一度取り出し、オーブンの温度を150℃に下げる。生地の粗熱がとれたら1cm幅に切り、長いものは半分に切る。クッキングシート敷いた天板に切り口を上にして並べる。150℃に予熱したオーブンで、5〜10分焼き、冷ます。

   ポイント

   甘さが欲しい場合は、はちみつやお好みのシロップをつけてお召し上がりください。