1. 料理の基本!お米のはかり方

料理の基本!

お米のはかり方

ごはんの炊き上がりが安定しない…なんてことはありませんか?それはお米をちゃんとはかれていないからかもしれません!簡単なポイントをおさえるだけでいつでも美味しいごはんを炊くことができます♪

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料理レシピ

材料 米1合分

  • 適量

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作り方

  1. 1.

    【180ccの計量カップの場合】計量カップに米を山盛りに入れて平らなものですり切る。

  2. 2.

    【200ccの計量カップの場合】180ccの目盛りまで米を入れて平らにならす。

    TIPS

    真横から見て目盛りを確認しましょう。

  3. 3.

    【スケールを使う場合】スケールにボウルをのせ、米を150gの目盛りまで入れる。

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