DELISH KITCHEN

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    ふわとろ卵がのった!

    明太クリームオムライス

    カフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか? 具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。 ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ!

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      1180kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2皿分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      米を洗い、2合分の水をいれ、★を乗せて普通に炊く

      ポイント

      ご飯がたけたらバターをいれて混ぜておきましょう!ご飯は3〜4人分です。

    2. 2.

      明太ソースをつくる。鍋にバターをとかし、火を弱め、小麦粉を入れて混ぜる。少しずつ牛乳を加え、とろみをつけたら明太子を入れて最後に昆布茶と塩で味を整える

    3. 3.

      卵と牛乳を混ぜておく

    4. 4.

      フライパンに泳ぐくらいのサラダ油をひき、牛乳と卵を混ぜたものを流し入れ、ゴムベラで混ぜながら火を入れたら、1のご飯の上にのせる

    5. 5.

      明太クリーム、明太子、刻み海苔を盛り付けて完成!

      ポイント

      ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください