DELISH KITCHEN

ふわとろ卵がのった!

明太クリームオムライス

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    1180kcal

  • 費用目安

    800前後

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カフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか? 具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。 ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ!

材料 【2皿分】

手順

  1. 1

    米を洗い、2合分の水をいれ、★を乗せて普通に炊く

    ポイント

    ご飯がたけたらバターをいれて混ぜておきましょう!ご飯は3〜4人分です。

  2. 2

    明太ソースをつくる。鍋にバターをとかし、火を弱め、小麦粉を入れて混ぜる。少しずつ牛乳を加え、とろみをつけたら明太子を入れて最後に昆布茶と塩で味を整える

  3. 3

    卵と牛乳を混ぜておく

  4. 4

    フライパンに泳ぐくらいのサラダ油をひき、牛乳と卵を混ぜたものを流し入れ、ゴムベラで混ぜながら火を入れたら、1のご飯の上にのせる

  5. 5

    明太クリーム、明太子、刻み海苔を盛り付けて完成!

    ポイント

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みい

    卵を乗せるのが難しくブールパンのような形になりましたが( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝)👒 明太クリームは生クリームもプラスしてみました🍦彼氏がオムライス好きなので喜んでくれそうです🌸💒💓🎀

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