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ふわとろ卵がのった!

明太クリームオムライス

カフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか? 具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。 ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    1180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2皿分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米を洗い、2合分の水をいれ、★を乗せて普通に炊く

    TIPS

    ご飯がたけたらバターをいれて混ぜておきましょう!ご飯は3〜4人分です。

  2. 2.

    明太ソースをつくる。鍋にバターをとかし、火を弱め、小麦粉を入れて混ぜる。少しずつ牛乳を加え、とろみをつけたら明太子を入れて最後に昆布茶と塩で味を整える

  3. 3.

    卵と牛乳を混ぜておく

  4. 4.

    フライパンに泳ぐくらいのサラダ油をひき、牛乳と卵を混ぜたものを流し入れ、ゴムベラで混ぜながら火を入れたら、1のご飯の上にのせる

  5. 5.

    明太クリーム、明太子、刻み海苔を盛り付けて完成!

    TIPS

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください