フライパンひとつで！
簡単パエリア
お家で簡単につくれるパエリアを昼ごはんにいかがでしょうか？ フライパンひとつでできちゃうから簡単で洗い物少ないです。 見た目鮮やかでホームパーティーにもぴったり！
- 調理時間 -
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カロリー
676kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- オリーブオイル 大さじ2
- シーフードミックス 400g
- 米(洗わない) 3合
- ＊ターメリック 小さじ1
- ＊塩 小さじ1
- ＊コンソメ 小さじ2
- ＊ローリエ(なくても良い) 1枚
- ＊水 540cc
- ・ピザ用チーズ 150g
- カラーピーマン(1cm輪切り) 3個
- パセリ 適量
作り方
1.
フライパンに油を敷き、シーフードミックス、米を入れ、混ぜて油を絡める
TIPS
この時火はつけないでください！
2.
(1)に＊を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふたをし、強火にかける
3.
約10分間ほどして蒸気がでたら、中火〜弱火に落とし、さらに約10分間汁けがなくなるまで炊く。ピザ用チーズとカラーピーマンを入れ、ふたをし、弱火で約5分加熱する
TIPS
汁けがなくなってくると、パチパチと小さな音がします。汁が少なくなったら、焦がさないように弱火にしてください！
4.
火を止め、5分間ふたをしたまま蒸らして完成！
TIPS
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください