ホクホク♪
さつまいもご飯

Name: ホクホク♪ さつまいもご飯
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 4人分(5.5合炊き炊飯器)
Ingredients: 米(吸水済み) 2合; さつま芋 1/2本(120g); 水 適量; みりん 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1; ごま塩 適量

4.5

(

333件

)

調理時間

約90分

費用目安

200円前後

お気に入りに追加

さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし！材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】

カロリー
321kcal
炭水化物
69.3g
脂質
0.9g
たんぱく質
4.9g
糖質
68.1g
塩分
1.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

米(吸水済み)2合
さつま芋 1/2本(120g)
水適量
☆調味料
みりん大さじ1/2
酒大さじ1
塩小さじ1
仕上げ用
ごま塩適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
さつまいもを1.5cm角に切り、10分ほど水にさらして水気を切る。
2
炊飯器に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。
3
さつまいもをのせて広げ、通常炊飯する。
4
炊けたら切るように混ぜ、器に盛る。ごま塩をふる。

よくある質問

Q
白だしやめんつゆで代用できますか？
A
味や風味が全く異なってしまうためレシピ通りお作りください。
Q
さつまいもの炊き込みご飯でアレンジレシピがあれば教えてください。
A
もち米で作る塩昆布おこわこちらやツナも使った炊き込みご飯こちらなどがあります。
Q
土鍋で作れますか？
A
はい、可能です。米、さつまいも、だし汁400ccと調味料を土鍋に入れて沸騰させ、蓋をして中火で5分、弱火で15分加熱し、火を止めて5分蒸らしてください。
Q
芋の種類は何でも良いですか？
A
はい、安納芋や鳴門金時などでも大丈夫です。

レビュー

4.5

(

333件

)

※レビューはアプリから行えます

しましま
美味しいので何度もリピしてます！うちはサツマイモを大きめに切ってます♪
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
好みだとは思いますが、柔らかめのご飯が好みの方は、お水を2.5メモリくらいに増やしても良さそうです。個人的にはレシピ通りの水の量でも美味しかったのですが、普段のご飯より固めになることはイメージしておいた方がいいかも。
海のにんじん
みりん、酒を大さじ1ずつにしました。塩加減もちょうど良くて本当に美味しかったです。さつまいもを買うたびにこれにしたいけど、太っちゃうな笑
織姫
簡単でとっても美味しかったです！