DELISH KITCHEN

ホクホクあま〜い!

さつまいもご飯

4.5

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)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    200前後

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さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし!材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • お米(洗米済み)2合
  • さつま芋 1/2本(120g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 仕上げ用
  • ごま塩適量

手順

  1. 1

    さつまいもを1.5cm角に切り、10分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    炊飯器に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。

  3. 3

    さつまいもをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊けたら切るように混ぜ、器に盛る。ごま塩をふる。

よくある質問

  • Q

    白だしやめんつゆで代用できますか?

    A

    味や風味が全く異なってしまうためレシピ通りお作りください。

  • Q

    さつまいもの炊き込みご飯でアレンジレシピがあれば教えてください。

    A

    もち米で作る塩昆布おこわこちらやツナも使った炊き込みご飯こちらなどがあります。

  • Q

    土鍋で作れますか?

    A

    はい、可能です。米、さつまいも、だし汁400ccと調味料を土鍋に入れて沸騰させ、蓋をして中火で5分、弱火で15分加熱し、火を止めて5分蒸らしてください。

  • Q

    芋の種類は何でも良いですか?

    A

    はい、安納芋や鳴門金時などでも大丈夫です。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • のん❀

    久しぶりに作ってみました♪ ウチんとこは3合炊きなので 調味料加減的に半分くらいの目安でOK♪ 後は スイッチON♪ 炊いてる間、(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )さつまいもと調味料のいぃ香りが…♡ 主人から「お芋さん、ホックホクで美味ッv(☆∀☆)♪」頂きました♪ 3合炊きでも美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
  • によによ

    お店で食べるような味付けで、まさに食べたかった味そのものでした! 美味しくって何杯でもイケます!!
  • りえ

    さつまいもがホクホクに仕上がり、とても美味しかったです。ごま塩が家になかったのでなしで頂いたのですが、「スイカに塩」の感覚で、もう少し塩が効いている方がさつまいもの甘みが生きるかなと思いました。ごま塩がない時は、炊飯器に入れる塩を気持ち増やしてみようかなと思っています。
  • ぺこ

    料理初心者でも簡単でした! ご飯の味付けが濃すぎず薄すぎず絶妙で美味しかったです!

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