食欲そそる♪
豚バラ坦々風ひやむぎ
スープは混ぜるだけなのでとっても簡単♪ひやむぎをゆでる間に豚肉を炒めてしまえばさらに時短！豚肉×キムチで箸が止まらないおいしさです♪冷たい麺は暑い日のランチにぴったり！
カロリー
595kcal
炭水化物
67.7g
脂質
23.6g
たんぱく質
21.8g
糖質
64.9g
塩分
6.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは千切りにする。
2
豚肉は2cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(豆乳スープ)。
4
鍋にたっぷりの湯をわかし、ひやむぎを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。
5
小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで炒める。余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、塩こしょうを加えて味をととのえる。
6
器にひやむぎを盛り、豆乳スープをかける。豚肉、キムチ、きゅうりをのせてラー油をまわしかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- サッパリしてて美味しかったです。 暑い日にはピッタリだと思いました。 キムチはピリ辛のやつを選んだので良いアクセントになってよかったです。
和紗
2人分をひやむぎ2束で作りました！ 豚バラが無かったので、豚こま200gぐらいを入れ、ちょっとカリカリする程度まで焼きました。そして、辛いのが好きなのでラー油を多めに入れました。 豆乳スープがいい味出してくれたと思います😆 とても美味しかったです！ふじ
豚バラをカリカリにしすぎただけで、後はチャチャっと出来ました。苺
きゅうりの千切りが面倒だったので、スライサーでスライスしました。 さっぱりツルツルと食べられて美味しかったです。お肉は柔らかい方が美味しいかもしれません。
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田上【主夫】