レンジで簡単♪
サイリウム入り蒸しパン
サイリウムはオオバコ科の植物の種皮を細かく砕いたものです。食物繊維が多く含まれていて、保水性があるため生地に少量入れるだけで、むちっと仕上がりになります♪おからパウダーを使って薄力粉なしで作れるのも嬉しいポイント！今日のおやつにぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
カロリー
101kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分した場合)※血糖値に影響しない甘味料の糖質量は含まない
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、ラカントS顆粒を加えてよく混ぜる。サラダ油、無調整豆乳を加えて混ぜる。
2.
おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、サイリウムを加えて手早く混ぜる(生地)。
TIPS
おからパウダーは超微粉タイプのものを使用しています。
3.
耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。ラップをしたまま、5分ほど蒸らす。
TIPS
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。
レビュー
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