レンジで簡単♪
サイリウム入り蒸しパン
調理時間
約30分
カロリー
101kcal
費用目安
300円前後
サイリウムはオオバコ科の植物の種皮を細かく砕いたものです。食物繊維が多く含まれていて、保水性があるため生地に少量入れるだけで、むちっと仕上がりになります♪おからパウダーを使って薄力粉なしで作れるのも嬉しいポイント!今日のおやつにぜひお試しください。
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、ラカントS顆粒を加えてよく混ぜる。サラダ油、無調整豆乳を加えて混ぜる。
2
おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、サイリウムを加えて手早く混ぜる(生地)。
ポイント
おからパウダーは超微粉タイプのものを使用しています。
3
耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。ラップをしたまま、5分ほど蒸らす。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- なかなか美味しかったです。 でもちょっと私には甘さが控えめすぎたかも。 ですのでメープルシロップを少しかけていただきました。 簡単なのでまた作りたいと思います。
ラナ子
ラカントsちょびっと多目が私は好きです。みいこ&もか
美味しく出来ました😃アレンジもやってみたいと思います。mary
もちもち感はいい感じでしたが、 おから特有の匂いとパサパサ感が残り 私はちょっと食べられませんでした… おからの匂いを感じない食べ方を研究してみます!
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ぶふぶんたたん