DELISH KITCHEN

贅沢な味わい♪

ステーキサンド

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    724kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ステーキを具材にした、豪華なサンドイッチはいかがでしょう♪幅広い世代に好まれるバターしょうゆの風味で、かむほどにおいしさが広がります。おもてなしにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 食パン[8枚切り] 4枚
  • 牛サーロイン肉[ステーキ用]1枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ★食パン用
  • 有塩バター10g
  • 粒マスタード大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    牛肉は常温に戻し、焼く直前に両面に塩こしょうをふる。

    ポイント

    牛肉は厚さ1cmのものを使用しています。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて焼き色がつくまで1分30秒〜2分焼く。裏返し、同様に焼く。☆を加えて全体にからめる。取り出してアルミホイルで包み、5分ほどおいて余熱で肉に火を通し、落ち着かせる。アルミホイルから牛肉を取り出し、5mm幅程度の薄切りにする(ステーキ)。

    ポイント

    焼き加減はお好みで調整し、生焼けが心配な方は再度加熱してからお召し上がりください。

    小さいお子さまやご高齢の方、抵抗力の弱い方は中までしっかり火を通し、体調を考慮してお召し上がりください。

  3. 3

    食パンはトースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    食パンを2枚並べ、バター、粒マスタードを1/4量ずつぬる。食パン1枚にステーキを少しずつ重ねるように半量並べる。残りの食パンをのせてはさみ、横半分に切る。同様に計2個作る。

レビュー

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  • pchan

    レタスがあったので、入れました とても美味しかったです またリピしたいです

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