料理の基本！
お餅の加熱方法(レンジ)
切り餅をレンジでやわらかくする方法をご紹介します♪鍋で茹でると形が崩れてやわらかくなりすぎてしまうので、レンジ加熱を活用しましょう。トースターで焼くことが多いお餅ですが、時短で調理でき、つきたてのようなやわらかさが楽しめるのでレンジ調理もおすすめです。ぜひお試しください。
手順
1
耐熱容器に重ならないように切り餅は並べる。水を加え、上下を返す。ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。水気を切る。
ポイント
切り餅は50gのものを使用し、耐熱容器の大きさは直径15cmのものを使用しています。加熱時間は目安です。条件が変わると加熱時間が前後するため、様子を見ながら加熱時間は調整してください。磯辺餅やきなこ餅などにしてお召し上がり下さい。
レビュー
4.7
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- 良い感じに柔らかくなりました！ 500wのレンジで1分半あたためました
Jena
簡単に中まで柔らかくなったので、きな粉もちにして食べました。 今までは、焼く→お湯にくぐらせる→きな粉つけるだったので、手間が減って嬉しいです。 あと、冷凍していた丸餅も簡単に柔らかくなりました！ 冷凍していたので様子を見ながら時間調整しましたが、中までモチモチで美味しかったです！ばずりく
鍋の締めで雑炊を作り そこにどーしてもおもちをいれたかったからレンジで手軽にできて良かったですまき
調度良い柔らかさでおいしかったです。
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こっぴー