【大量消費】お餅を絶品アレンジ♪困った時のお助けレシピ40選
作成日: 2023/05/02
更新日: 2024/07/12
お餅を美味しく使い切れるような大量消費レシピが知りたい…ということはありませんか?
こちらの特集ページでは、そんな時に使えるお餅のアレンジレシピ40本をご紹介しています!
グラタンにピザ、チヂミなど定番の料理にアレンジしたり、相性抜群のベーコンやお肉を一緒に食べたりと、色々なテイストのレシピを集めましたので、日々の献立にぜひお役立てください。
【焼き物】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
もっちり食感!
餅入り肉巻き東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! もちもちのお餅を肉で巻いて、しあわせ食感♪ 噛みごたえがあり、満足感も抜群です。 余ったお餅の活用法にもぜひ覚えておきたい一品です!
ボリューム満点♪
餅入りじゃがいもガレット東海テレビ「スイッチ!」で紹介! もちもちで食べ応えのある一品!ガレット生地に餅を入れることで普段と一味違った食感に♪温かいうちにお召し上がりください。
切り餅アレンジ♪
大学もちたくさん買ったお餅が余ったらスイーツアレンジがオススメです!フライパン一つで簡単仕上げ、甘しょうゆ味がやみつきなおいしさ!切り餅の表面はじっくり、カリッと焼いてお召し上がりください♪
さっぱり食べられる♪
揚げ餅のおろし煮風TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 余ったお餅を大根おろしでさっぱり食べる!お好みで刻みのりや唐辛子七味をのせても♪外はカリッと中はもちっとした食感がたまりません!
余った切り餅が大活躍♪
とろとろチーズのもちベーコン材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ!クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪
モチモチ甘辛!
ちくわのトッポギ風ちくわでボリュームアップ!! 身近な食材で韓国おかずが あっという間に!
【肉巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
とろ〜り甘辛味♪
ベーコンチーズもちチーズの塩気ともちもち食感。 余ったお餅でパパッとできる! 簡単おつまみレシピの出来上がりです♪
お餅とチーズがとろ〜り!
すき焼きのタレで餅チーズ豚巻きすき焼きのたれ一つで味が決まります! 甘辛い味付けで失敗なし♪ 止まらない美味しさです。
【ピザ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
パリもち!ジューシー!
おもちピザ年末年始にはお餅を食べたくなりますよね♪ピザ生地の代わりにお餅を使った人気のアレンジレシピをご紹介します。 外はパリッと中はもっちもち!フライパンでもホットプレートでも作れます。
もちもち食感がやみつき!
切り餅で作るピザ切り餅を生地にしてピザを作ってみませんか?もちもちの食感がやみつきになること間違いなし!フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪
【グラタン】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
もちもちとろ〜り♪
餅入りベーコンのクリームグラタン余った切り餅をグラタンに入れてボリューム満点な一品に♪ベーコンやチーズとの相性も抜群です!ぜひお試しください
大満足の一品!
明太もちチーズグラタン明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡
とろ〜り!もちもち!
長芋のおもち明太グラタンとろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!
とろっ!もちっ!
餅入りえびグラタン切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!
余ったお餅をアレンジ!
ミートソースもちグラタンお餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月
【揚げ浸し】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
余ったもちで簡単に!
揚げ出し餅もっちり食感がたまらない揚げ出し餅をご紹介!トロトロあんがよく絡む一品です。お好きな薬味をのせてお楽しみください♪お餅が余った時にぜひ作ってみてください。
大根の新食感♪
大根とお餅の揚げ浸しもちっ!サクッ、じゅわ〜♪ いろんな食感が楽しめる! 余ったお餅の消費にも♪
【チヂミ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
もっちりおいしい!
豚バラ肉と春菊の餅チヂミ少ない材料でもお餅が入ってボリューム満点のチヂミです。豚バラ肉はカリカリに焼いて、脂の旨味を堪能します♪
もっちり食べ応えあり!
ほうれん草と明太子の餅チヂミほうれん草が苦手な方もたっぷり食べられる必見レシピ!もちもちで明太子の塩気と旨味がプラスされたチヂミは、万人に好まれる仕上がりに♪是非一度お試しください。
【春巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
ぱりっと!もちっと!
もち明太スティック東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!絶品!もち明太スティックのレシピです! 大葉のアクセントもグッド!パリッともちっと食感も楽しめます♪
おつまみにぴったり!
キムチもちスティックサクサク、もちもちの食感がたまらない!余った切り餅を活用したおつまみレシピをご紹介します。キムチの甘辛い味わいでビールが進む♪晩酌のお供にいかがでしょうか?
【餅サンド】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
組み合わせがたまらない♡
あんバター餅サンドあんことバターの組み合わせがたまらない♡ パクッと食べやすいのも嬉しいポイントです! 余ったお餅があったらぜひ作ってみてください♪
ホットサンドメーカーで作る♪
キムチーズ餅サンド余ったお餅をアレンジしたキムチーズサンドのレシピをご紹介!ホットサンドメーカーはお餅がくっつくことなくパリパリに焼き上げることができます。小腹がすいた時やアウトドアでのおやつにおすすめです♪
【煮込み】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
もちとチーズのWとろーり♪
餅入りチーズタッカルビ熱々のおもちとチーズがとろとろでやみつきな一品!甘辛いたれがおもちにからんで食欲をそそります。鶏もも肉も入っているので、この1品で大満足できるおかずです。おもちが余ってしまったときにもおすすめです。
お餅でとろとろ〜っ♪
炊飯器でサムゲタン風炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ! お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。
食べやすくアレンジ♫
中華風七草粥七草の青臭さがきになる方におすすめ!中華風でさらに美味しく!お正月の余ったお餅を入れて一緒に煮ることでトロッとした食感に!春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7種です。
おやつにどうぞ!
油揚げでもちいなり甘辛いおいなりさんの皮におもちを詰めて、煮含めていきます♪ 柔らかいおもちにたれをたっぷり吸った油揚げが絡んで間違いない美味しさ! おもちが余っていたらぜひ試してみてください!
【その他おやつ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
レンチンで簡単♪
チョコ餅お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか? 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました!ぜひ試してください♪
パクパク食べられる!
レンジで簡単バターもち余った切り餅で、ちょっとリッチなバターもちを作ってみませんか?レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
カリっともちもち♡
ブリュレ餅家にあまったお餅がスイーツに変身♪ もちもち食感にカリッとブリュレが最高! バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡
モッチリ食感!
お餅とちくわのバターポン酢焼きTOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! ちくわの穴にお餅を詰めてじっくり焼きましょう! バターとポン酢であっさりながらコクのある味付けに! おつまみにもおすすめです♪
余った切り餅で♫
あんこもちホットサンド食パンに挟んで焼くだけなのにとっても美味しい! お餅がトロッと、食パンの香ばしさ広がる あんこ好きにはたまらない一品です♪
あずきから作る!
本格ぜんざいぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た日本の料理のこと。関東では汁気があるとお汁粉と言われますが、関西では粒餡で作ったものをぜんざい、こし餡で作ったものをお汁粉と言います。今回は関西のぜんざいレシピをご紹介します。自家製あんこなので、甘さを調整できるのが人気の秘訣♪缶詰のゆであずきを使うと簡単ですが自家製の方が愛着が湧きますね。栗の甘露煮や生クリーム(ホイップ)を足したり、切り餅の代わりにかぼちゃを使ってかぼちゃぜんざいにするなどアレンジもお楽しみいただけます。抹茶など日本茶と合わせてお召し上がりください。
あずき缶で簡単♪
ぜんざい市販のゆであずきを使えばあっという間に完成♪ほっと温まるぜんざいを作りましょう。甘みを引き立たせるためにほんの少し塩を加えるのがポイント!お餅が余っている時に、ぜひ作ってみてください。
切り餅で簡単!
生チョコもちレンジで作れる♪チョコレートと切り餅を使ったスイーツレシピをご紹介します!もっちりとした食感と口に広がる芳醇なチョコレートの香りがやみつきになります。
甘くても~っちり♡
バター餅バター餅とは40年以上前から北秋田市で作られている郷土菓子。バターの香りが漂いほんのり甘くてもっちりとした食感が特徴のとってもおいしいお餅です♪お餅が冷えて材料が混ぜにくくなったら、30秒ずつ様子を見ながらレンジにかけると良いですよ。食べ方はそのまま食べるのがおすすめ!お好みで蜂蜜やチーズをかけてもokです。お正月のお餅が余ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪
ふんわりしっとり!
おもちホットケーキ切り餅の活用レシピをご紹介!生地に切り餅を入れることでもっちりしたホットケーキに仕上がります♪焼き餅にマンネリを感じたら、洋風で楽しんで見てください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月
切り餅で作る♪
きな粉牛乳もち余った切り餅で作るおやつレシピをご紹介します!やさしい甘さともちもち食感がくせになるおいしさです。
余ったお餅で!
お餅で作るドーナツ外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪
熱々でどうぞ♪
トロトロお餅グラタン東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! ホワイトソースなしでもトロトロのグラタンができます♪ お餅に合うみそマヨ味♪ お餅が熱いうちに召し上がれ♪