DELISH KITCHEN
【大量消費】お餅を絶品アレンジ♪困った時のお助けレシピ40選

【大量消費】お餅を絶品アレンジ♪困った時のお助けレシピ40選

作成日: 2023/05/02

更新日: 2024/07/12

お餅を美味しく使い切れるような大量消費レシピが知りたい…ということはありませんか?
こちらの特集ページでは、そんな時に使えるお餅のアレンジレシピ40本をご紹介しています!
グラタンにピザ、チヂミなど定番の料理にアレンジしたり、相性抜群のベーコンやお肉を一緒に食べたりと、色々なテイストのレシピを集めましたので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【焼き物】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. もっちり食感!餅入り肉巻き
    2. ボリューム満点♪餅入りじゃがいもガレット
    3. 切り餅アレンジ♪大学もち
    4. さっぱり食べられる♪揚げ餅のおろし煮風
    5. 余った切り餅が大活躍♪とろとろチーズのもちベーコン
    6. モチモチ甘辛!ちくわのトッポギ風
  2. 【肉巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. とろ〜り甘辛味♪ベーコンチーズもち
    2. お餅とチーズがとろ〜り!すき焼きのタレで餅チーズ豚巻き
  3. 【ピザ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. パリもち!ジューシー!おもちピザ
    2. もちもち食感がやみつき!切り餅で作るピザ
  4. 【グラタン】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. もちもちとろ〜り♪餅入りベーコンのクリームグラタン
    2. 大満足の一品!明太もちチーズグラタン
    3. とろ〜り!もちもち!長芋のおもち明太グラタン
    4. とろっ!もちっ!餅入りえびグラタン
    5. 余ったお餅をアレンジ!ミートソースもちグラタン
  5. 【揚げ浸し】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. 余ったもちで簡単に!揚げ出し餅
    2. 大根の新食感♪大根とお餅の揚げ浸し
  6. 【チヂミ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. もっちりおいしい!豚バラ肉と春菊の餅チヂミ
    2. もっちり食べ応えあり!ほうれん草と明太子の餅チヂミ
  7. 【春巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. ぱりっと!もちっと!もち明太スティック
    2. おつまみにぴったり!キムチもちスティック
  8. 【餅サンド】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. 組み合わせがたまらない♡あんバター餅サンド
    2. ホットサンドメーカーで作る♪キムチーズ餅サンド
  9. 【煮込み】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. もちとチーズのWとろーり♪餅入りチーズタッカルビ
    2. お餅でとろとろ〜っ♪炊飯器でサムゲタン風
    3. 食べやすくアレンジ♫中華風七草粥
    4. おやつにどうぞ!油揚げでもちいなり
  10. 【その他おやつ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ
    1. レンチンで簡単♪チョコ餅
    2. パクパク食べられる!レンジで簡単バターもち
    3. カリっともちもち♡ブリュレ餅
    4. モッチリ食感!お餅とちくわのバターポン酢焼き
    5. 余った切り餅で♫あんこもちホットサンド
    6. あずきから作る!本格ぜんざい
    7. あずき缶で簡単♪ぜんざい
    8. 切り餅で簡単!生チョコもち
    9. 甘くても~っちり♡バター餅
    10. ふんわりしっとり!おもちホットケーキ
    11. 切り餅で作る♪きな粉牛乳もち
    12. 余ったお餅で!お餅で作るドーナツ
    13. 熱々でどうぞ♪トロトロお餅グラタン

【焼き物】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「餅入り肉巻き」のレシピ動画

    もっちり食感!
    餅入り肉巻き

    4.5

    (
    176件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! もちもちのお餅を肉で巻いて、しあわせ食感♪ 噛みごたえがあり、満足感も抜群です。 余ったお餅の活用法にもぜひ覚えておきたい一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅入りじゃがいもガレット」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    餅入りじゃがいもガレット

    4.5

    (
    107件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! もちもちで食べ応えのある一品!ガレット生地に餅を入れることで普段と一味違った食感に♪温かいうちにお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン じゃがいも パセリ(刻み) 塩 こしょう 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大学もち」のレシピ動画

    切り餅アレンジ♪
    大学もち

    4.3

    (
    68件
    )

    たくさん買ったお餅が余ったらスイーツアレンジがオススメです!フライパン一つで簡単仕上げ、甘しょうゆ味がやみつきなおいしさ!切り餅の表面はじっくり、カリッと焼いてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 サラダ油 砂糖 しょうゆ 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ餅のおろし煮風」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    揚げ餅のおろし煮風

    4.6

    (
    132件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 余ったお餅を大根おろしでさっぱり食べる!お好みで刻みのりや唐辛子七味をのせても♪外はカリッと中はもちっとした食感がたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 大根 サラダ油 めんつゆ(2倍濃縮) かつお節 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろとろチーズのもちベーコン」のレシピ動画

    余った切り餅が大活躍♪
    とろとろチーズのもちベーコン

    4.6

    (
    32件
    )

    材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ!クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわのトッポギ風」のレシピ動画

    モチモチ甘辛!
    ちくわのトッポギ風

    4.3

    (
    33件
    )

    ちくわでボリュームアップ!! 身近な食材で韓国おかずが あっという間に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 切り餅 白いりごま コチュジャン しょうゆ はちみつ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【肉巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「ベーコンチーズもち」のレシピ動画

    とろ〜り甘辛味♪
    ベーコンチーズもち

    4.3

    (
    73件
    )

    チーズの塩気ともちもち食感。 余ったお餅でパパッとできる! 簡単おつまみレシピの出来上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン プロセスチーズ サラダ油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「すき焼きのタレで餅チーズ豚巻き」のレシピ動画

    お餅とチーズがとろ〜り!
    すき焼きのタレで餅チーズ豚巻き

    4.3

    (
    36件
    )

    すき焼きのたれ一つで味が決まります! 甘辛い味付けで失敗なし♪ 止まらない美味しさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 豚ロース薄切り肉 プロセスチーズ 片栗粉 すき焼きのたれ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ピザ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「おもちピザ」のレシピ動画

    パリもち!ジューシー!
    おもちピザ

    4.2

    (
    41件
    )

    年末年始にはお餅を食べたくなりますよね♪ピザ生地の代わりにお餅を使った人気のアレンジレシピをご紹介します。 外はパリッと中はもっちもち!フライパンでもホットプレートでも作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ピーマン 玉ねぎ ウインナーソーセージ サラダ油 水 ケチャップ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り餅で作るピザ」のレシピ動画

    もちもち食感がやみつき!
    切り餅で作るピザ

    4.4

    (
    16件
    )

    切り餅を生地にしてピザを作ってみませんか?もちもちの食感がやみつきになること間違いなし!フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 ソーセージ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【グラタン】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「餅入りベーコンのクリームグラタン」のレシピ動画

    もちもちとろ〜り♪
    餅入りベーコンのクリームグラタン

    4.4

    (
    62件
    )

    余った切り餅をグラタンに入れてボリューム満点な一品に♪ベーコンやチーズとの相性も抜群です!ぜひお試しください

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      712kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 ブロックベーコン 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太もちチーズグラタン」のレシピ動画

    大満足の一品!
    明太もちチーズグラタン

    4.3

    (
    63件
    )

    明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      800前後

    切り餅 明太子 じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター(炒め用) 塩(下味用) 刻みのり 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のおもち明太グラタン」のレシピ動画

    とろ〜り!もちもち!
    長芋のおもち明太グラタン

    4.4

    (
    48件
    )

    とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 明太子 長芋 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅入りえびグラタン」のレシピ動画

    とろっ!もちっ!
    餅入りえびグラタン

    4.4

    (
    29件
    )

    切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 むきえび 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミートソースもちグラタン」のレシピ動画

    余ったお餅をアレンジ!
    ミートソースもちグラタン

    4.5

    (
    22件
    )

    お餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 合いびき肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ カットトマト缶 酒 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ浸し】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「揚げ出し餅」のレシピ動画

    余ったもちで簡単に!
    揚げ出し餅

    4.3

    (
    35件
    )

    もっちり食感がたまらない揚げ出し餅をご紹介!トロトロあんがよく絡む一品です。お好きな薬味をのせてお楽しみください♪お餅が余った時にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 大根 細ねぎ(刻み) 刻みのり サラダ油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とお餅の揚げ浸し」のレシピ動画

    大根の新食感♪
    大根とお餅の揚げ浸し

    4.3

    (
    43件
    )

    もちっ!サクッ、じゅわ〜♪ いろんな食感が楽しめる! 余ったお餅の消費にも♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 切り餅 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チヂミ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「豚バラ肉と春菊の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちりおいしい!
    豚バラ肉と春菊の餅チヂミ

    4.2

    (
    35件
    )

    少ない材料でもお餅が入ってボリューム満点のチヂミです。豚バラ肉はカリカリに焼いて、脂の旨味を堪能します♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 春菊 塩こしょう ごま油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と明太子の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちり食べ応えあり!
    ほうれん草と明太子の餅チヂミ

    4.2

    (
    34件
    )

    ほうれん草が苦手な方もたっぷり食べられる必見レシピ!もちもちで明太子の塩気と旨味がプラスされたチヂミは、万人に好まれる仕上がりに♪是非一度お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 明太子 ほうれん草 ごま油 卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【春巻き】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「もち明太スティック」のレシピ動画

    ぱりっと!もちっと!
    もち明太スティック

    4.0

    (
    18件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!絶品!もち明太スティックのレシピです! 大葉のアクセントもグッド!パリッともちっと食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 大葉 明太子 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キムチもちスティック」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    キムチもちスティック

    4.4

    (
    14件
    )

    サクサク、もちもちの食感がたまらない!余った切り餅を活用したおつまみレシピをご紹介します。キムチの甘辛い味わいでビールが進む♪晩酌のお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 切り餅 大葉 キムチ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【餅サンド】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「あんバター餅サンド」のレシピ動画

    組み合わせがたまらない♡
    あんバター餅サンド

    4.6

    (
    6件
    )

    あんことバターの組み合わせがたまらない♡ パクッと食べやすいのも嬉しいポイントです! 余ったお餅があったらぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      100前後

    有塩バター 切り餅 あんこ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キムチーズ餅サンド」のレシピ動画

    ホットサンドメーカーで作る♪
    キムチーズ餅サンド

    5.0

    (
    3件
    )

    余ったお餅をアレンジしたキムチーズサンドのレシピをご紹介!ホットサンドメーカーはお餅がくっつくことなくパリパリに焼き上げることができます。小腹がすいた時やアウトドアでのおやつにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 キムチ とろけるスライスチーズ 焼きのり ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮込み】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「餅入りチーズタッカルビ」のレシピ動画

    もちとチーズのWとろーり♪
    餅入りチーズタッカルビ

    4.3

    (
    67件
    )

    熱々のおもちとチーズがとろとろでやみつきな一品!甘辛いたれがおもちにからんで食欲をそそります。鶏もも肉も入っているので、この1品で大満足できるおかずです。おもちが余ってしまったときにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      828kcal

    • 費用目安

      900前後

    切り餅 鶏もも肉  しめじ キャベツ ニラ ごま油 酒 コチュジャン しょうゆ 砂糖 おろしにんにく おろししょうが ピザ用チーズ  牛乳 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器でサムゲタン風」のレシピ動画

    お餅でとろとろ〜っ♪
    炊飯器でサムゲタン風

    4.4

    (
    38件
    )

    炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ! お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 切り餅 にんにく ねぎ しょうが(薄切り) 糸唐辛子 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華風七草粥」のレシピ動画

    食べやすくアレンジ♫
    中華風七草粥

    4.5

    (
    32件
    )

    七草の青臭さがきになる方におすすめ!中華風でさらに美味しく!お正月の余ったお餅を入れて一緒に煮ることでトロッとした食感に!春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7種です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      -

    米 切り餅 春の七草 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げでもちいなり」のレシピ動画

    おやつにどうぞ!
    油揚げでもちいなり

    4.3

    (
    30件
    )

    甘辛いおいなりさんの皮におもちを詰めて、煮含めていきます♪ 柔らかいおもちにたれをたっぷり吸った油揚げが絡んで間違いない美味しさ! おもちが余っていたらぜひ試してみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 切り餅 めんつゆ(3倍濃縮) みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他おやつ】絶品お餅アレンジ!人気レシピ


  • 「チョコ餅」のレシピ動画

    レンチンで簡単♪
    チョコ餅

    3.8

    (
    75件
    )

    お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか? 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました!ぜひ試してください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ミルクチョコレート 砂糖 無調整豆乳 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで簡単バターもち」のレシピ動画

    パクパク食べられる!
    レンジで簡単バターもち

    4.0

    (
    51件
    )

    余った切り餅で、ちょっとリッチなバターもちを作ってみませんか?レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 水 卵黄 砂糖 塩 有塩バター 片栗粉

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリュレ餅」のレシピ動画

    カリっともちもち♡
    ブリュレ餅

    3.3

    (
    17件
    )

    家にあまったお餅がスイーツに変身♪ もちもち食感にカリッとブリュレが最高! バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 有塩バター グラニュー糖 アイスクリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お餅とちくわのバターポン酢焼き」のレシピ動画

    モッチリ食感!
    お餅とちくわのバターポン酢焼き

    4.0

    (
    26件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! ちくわの穴にお餅を詰めてじっくり焼きましょう! バターとポン酢であっさりながらコクのある味付けに! おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 切り餅 サラダ油 ポン酢しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんこもちホットサンド」のレシピ動画

    余った切り餅で♫
    あんこもちホットサンド

    4.5

    (
    22件
    )

    食パンに挟んで焼くだけなのにとっても美味しい! お餅がトロッと、食パンの香ばしさ広がる あんこ好きにはたまらない一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン(8枚切り) 切り餅 つぶあん 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「本格ぜんざい」のレシピ動画

    あずきから作る!
    本格ぜんざい

    4.6

    (
    49件
    )

    ぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た日本の料理のこと。関東では汁気があるとお汁粉と言われますが、関西では粒餡で作ったものをぜんざい、こし餡で作ったものをお汁粉と言います。今回は関西のぜんざいレシピをご紹介します。自家製あんこなので、甘さを調整できるのが人気の秘訣♪缶詰のゆであずきを使うと簡単ですが自家製の方が愛着が湧きますね。栗の甘露煮や生クリーム(ホイップ)を足したり、切り餅の代わりにかぼちゃを使ってかぼちゃぜんざいにするなどアレンジもお楽しみいただけます。抹茶など日本茶と合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 あずき[乾燥] 砂糖 塩 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぜんざい」のレシピ動画

    あずき缶で簡単♪
    ぜんざい

    4.6

    (
    41件
    )

    市販のゆであずきを使えばあっという間に完成♪ほっと温まるぜんざいを作りましょう。甘みを引き立たせるためにほんの少し塩を加えるのがポイント!お餅が余っている時に、ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ゆであずき 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコもち」のレシピ動画

    切り餅で簡単!
    生チョコもち

    3.9

    (
    39件
    )

    レンジで作れる♪チョコレートと切り餅を使ったスイーツレシピをご紹介します!もっちりとした食感と口に広がる芳醇なチョコレートの香りがやみつきになります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ミルクチョコレート 牛乳 片栗粉 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バター餅」のレシピ動画

    甘くても~っちり♡
    バター餅

    4.1

    (
    31件
    )

    バター餅とは40年以上前から北秋田市で作られている郷土菓子。バターの香りが漂いほんのり甘くてもっちりとした食感が特徴のとってもおいしいお餅です♪お餅が冷えて材料が混ぜにくくなったら、30秒ずつ様子を見ながらレンジにかけると良いですよ。食べ方はそのまま食べるのがおすすめ!お好みで蜂蜜やチーズをかけてもokです。お正月のお餅が余ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 水 砂糖 塩 有塩バター 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おもちホットケーキ」のレシピ動画

    ふんわりしっとり!
    おもちホットケーキ

    4.2

    (
    27件
    )

    切り餅の活用レシピをご紹介!生地に切り餅を入れることでもっちりしたホットケーキに仕上がります♪焼き餅にマンネリを感じたら、洋風で楽しんで見てください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きな粉牛乳もち」のレシピ動画

    切り餅で作る♪
    きな粉牛乳もち

    4.4

    (
    25件
    )

    余った切り餅で作るおやつレシピをご紹介します!やさしい甘さともちもち食感がくせになるおいしさです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 牛乳 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お餅で作るドーナツ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    お餅で作るドーナツ

    4.4

    (
    9件
    )

    外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ホットケーキミックス 薄力粉 豆乳(牛乳でも可・1回目) 豆乳(牛乳でも可) 粉砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トロトロお餅グラタン」のレシピ動画

    熱々でどうぞ♪
    トロトロお餅グラタン

    3.6

    (
    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! ホワイトソースなしでもトロトロのグラタンができます♪ お餅に合うみそマヨ味♪ お餅が熱いうちに召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 鶏もも肉 しめじ ねぎ サラダ油 牛乳 マヨネーズ みそ ピザ用チーズ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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