料理の基本！
切り餅をフライパンで焼く方法
切り餅をフライパンで焼く方法をご紹介します。オーブンやトースターがないご家庭でもお手軽に焼き餅をお作りいただけます♪お雑煮やおしるこなどにぴったり！ぜひお試しください。※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年1月
手順
1
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。
2
1のフライパンに切り餅をのせ、中火で熱する。
3
焼き色がつくまで4分ほど焼き、裏返す。
4
中まで火が通るまで弱めの中火で4〜5分焼く。
ポイント
切り餅の大きさによって加熱時間は調整してお作りください。
注意事項
・フライパン表面が高温になりすぎると空焚きに近い状態となるため、火加減は中火〜弱めの中火でお作りください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単で、よかったです。
ナカナカ
油を塗る代わりに、フライパンで使えるクッキングペーパーをひきました。 火加減が参考になりました。 蓋をずらして置いてくと、熱効率がよさそうですきりん
お正月にこちらを見て焼いてみましたが、記載の時間よりも焼けるまでにかなり時間がかかりました。
うさぎださん