DELISH KITCHEN

暑い季節にぴったり♪
フローズンスイカカクテル

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Instagramで人気の料理研究家、もあいかすみさん考案!ライチのような香りが特徴の芋焼酎「だいやめ」を使った夏にぴったりのフローズンスイカカクテルをご紹介します♪

材料 【1杯分】

  • だいやめ50cc
  • カットスイカ200g
  • 砂糖小さじ1
  • 適量
  • ミント 適量

手順

  1. 1

    カットスイカは種を取り除く。バットにラップを敷き、カットスイカを並べ、ラップをかけて冷凍庫に一晩入れて凍らせる。

  2. 2

    グラスのふちに、1のスイカ果汁をつける。器に塩を入れて平らにし、グラスを逆さまにしてふちに塩をつける。

  3. 3

    フードプロセッサーに1のカットスイカ、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    2のグラスに3を入れ、だいやめをかけ、ミントをのせる。

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