DELISH KITCHEN

おいしいカクテルの作り方!

アイリッシュコーヒー

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

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なめらかな味わいのアイリッシュウイスキーとホットコーヒーを使ったホットカクテルをご紹介!ほろ苦さの奥にほんのりと感じる甘みがくせになる一杯です。※このレシピはアルコールを含んでいます。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

材料 【370ccグラス1杯分】

  • アイリッシュウイスキー30cc
  • ホットコーヒー(ブラック)180cc
  • 生クリーム 30cc
  • グラニュー糖大さじ1と1/2
  • シナモンパウダー少々

手順

  1. 1

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で7分立てにする(ホイップクリーム)。

  2. 2

    グラスの3分目までお湯(分量外:適量)を入れ、グラスを傾けるようにまわしてあたためる。お湯を捨て、水気をふきとる。

    ポイント

    グラスは耐熱性のものを使用してください。

  3. 3

    あたためたグラスにグラニュー糖を入れる。アイリッシュウイスキー、ホットコーヒーを注ぎ、軽く混ぜる。

  4. 4

    ホイップクリームをゆっくりと注ぎ、シナモンパウダーをふる。

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