3日間使い切り献立♪
大豆とひじきの胡麻和え
調理時間
約10分
カロリー
99kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 ひじきの風味と白すりごまのコクが相性の良い胡麻和えです♪大豆が入ることで食べ応えのある副菜に仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
材料 【2人分】
手順
1
芽ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。
2
にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。エリンギは横3等分に切り、縦3等分に切って切り口を下にして薄切りにする。
3
鍋に水、にんじんを入れて湯をわかし、わいたら芽ひじき、エリンギを加えて1分30秒〜2分ゆでる。湯を切って、粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、大豆、芽ひじき、にんじん、エリンギを加えてあえる。
