クセになるシャキシャキ食感！
れんこんとにんじんの塩きんぴら
調理時間
約15分
カロリー
149kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材の旨みが引きたつ塩きんぴら。 ごま油の香りと黒こしょうがポイント！ お弁当にもおつまみにもぴったり♪
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは皮を向いて薄く切り水につけ、水気をきる。エリンギは食べやすい大きさに切る。にんじんは薄切りにして半分に切る
2
フライパンにごま油を入れ、れんこん、にんじん、エリンギ、唐辛子を入れて2～3分炒める
3
☆を加えて混ぜ、1～2分程度炒める
4
ごまをふりかけて完成
レビュー
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- 美味しいですが、れんこんは様々な大きさや形があるので「れんこん2分の1本」というのは、わかりにくいです。
くまのおうち🐻
彩りも良いし、お弁当にも◎ 主人にも好評◎ 薄味派なので、 ・れんこん2倍 ・人参2倍 で同じ調味料で作りました！ めちゃめちゃ美味しい！ また作ります！ごりん
とっても美味しかったです！ 普段一般的な醤油ベースのきんぴらばかりなのですが、こちらもはまりそうです。あやあや
シャキシャキ感が良かったです。
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トボ