DELISH KITCHEN

さっと炒めて!

豚こま切れ肉で中華風焼うどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    506kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚こま切れ肉を入れて旨味もボリュームもアップ!どんな野菜を使ってもおいしくできます。彩りの良い焼うどんです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、もみこむ。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて横半分に切り、細切りにする。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に、にんじん、エリンギ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、うどんを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4に☆を加えて炒め合わせる。

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