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キャベツのしょうがみそ炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り斜め薄切りにする。エリンギは根元を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、しょうがを入れてしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   キャベツ、エリンギを加えてしんなりするまで炒めて☆を加えて炒める。