炊飯器でほったらかし！
ほろほろチキンのトマト煮
調理時間
約60分
カロリー
376kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊飯ボタンを押すだけでほろほろジューシー♪ 鶏肉からじゅわーっとでる旨味ととトマトの甘みが たまらない１品です♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。
手順
1
鶏もも肉は皮目にフォークで穴を開け、十字に4等分に切る。
2
玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、繊維を断ち切るように1cm幅に切る。
3
エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。
4
にんじんは根元を切り落とし、斜めに包丁を入れてまわしながら大きめの一口大に切る。
5
炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、エリンギを加えて具材をひたし、通常炊飯する。
ポイント
炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
5合炊きの炊飯器で半量で作れますか？
Aお作りいただけます♪
- Q
固形コンソメの場合はどのくらい入れたらいいですか？
Aコンソメ1個で様子を見てお作りください♪
- Q
鍋でも作れますか？
Aチキンのトマト煮のレシピは鍋で作るレシピもございますのでぜひ検索してみてください♪
- Q
電気圧力鍋でも作れますか？
A容量が対応しているものであれば、同じ分量でお作りいただけます。加圧時間は10分ほどを目安にお好みの仕上がりになるように調整してください。お使いの機器によって機能が異なるため取扱説明書をよくご確認の上お作りいただき、仕上がりの火通りが足りない場合は追加で加熱してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 本当にホロホロで美味しかった。炊飯器が小さめなので、ギリギリ入りましたけど。
こずん
3合の炊飯器だとレシピより少なめじゃないとさすがに入り切りませんでした笑 にんじん小さめで切った方が芯が残らなくていい感じです！ミーミー
鶏肉、とっても柔らかくて美味しかったです。 でも、炊飯が1時間以上経っても保温にならなくて、心配になって開けてかき混ぜてみたら出来ていたので保温にしました。 時間はどのくらいかかるものなのでしょうか？ねこ2匹
にんじんは小さめに切りました。炊飯器におまかせでおいしいメインが！スイッチ入れたあとは手が空くので、他の家事ができました。リピートします。 ※他の方もコメントされてますが、我が家の炊飯器もなぜか「残り1分」の表示が延々と続き、通常の炊飯のように「できました」のメロディがなかなか流れず…。ストップして中を確認するととっくにできているようでした。不思議…。
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おばちゃん