DELISH KITCHEN

めんつゆで作る!

簡単たぬきそうめん

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    462kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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蕎麦やうどんに揚げ玉をトッピングした関東の「たぬき」を冷やしたそうめんにアレンジした一品です。暑い日でもさっと作れてさっぱり食べられます!そうめんとつゆはしっかり冷やしましょう♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    器にめんつゆ、水を入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    わかめはたっぷりの水で戻して水気を切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。ざるにあげ、流水でぬめりをとるようにもみ洗いをし、水気を切る。

    ポイント

    火加減を調整し、吹きこぼれに気をつけましょう。

  4. 4

    1の器にそうめんを盛り、揚げ玉、わかめ、おろししょうがをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 亜矢虎

    2人分そうめんは4束。つゆだくが好みだから、タレは3倍。トッピングはポイントの揚げ玉以外にカニカマ、ハム、ちくわ、(全てキッチンハサミ使用)等、冷凍ネギ、余りの紅しょうが、チューブしょうが、黒ごま、ツナ缶、乾燥わかめ、切り海苔とか手軽にアレンジして何回もリピしてます。相方のお気に入りなので我が家の定番になりました。簡単で美味しかったです♪
  • ゆう

    簡単でシンプルな味付けでさっぱり食べられて美味しかったです😊
  • チェン

    コツがないのでとても簡単にできますね

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