DELISH KITCHEN
  1. めんつゆで作る!簡単たぬきそうめん

めんつゆで作る!

簡単たぬきそうめん

蕎麦やうどんに揚げ玉をトッピングした関東の「たぬき」を冷やしたそうめんにアレンジした一品です。暑い日でもさっと作れてさっぱり食べられます!そうめんとつゆはしっかり冷やしましょう♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    462kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    器にめんつゆ、水を入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    わかめはたっぷりの水で戻して水気を切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。ざるにあげ、流水でぬめりをとるようにもみ洗いをし、水気を切る。

    ポイント

    火加減を調整し、吹きこぼれに気をつけましょう。

  4. 4.

    1の器にそうめんを盛り、揚げ玉、わかめ、おろししょうがをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

(7件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • 亜矢虎
    2人分そうめんは4束。つゆだくが好みだから、タレは3倍。トッピングはポイントの揚げ玉以外にカニカマ、ハム、ちくわ、(全てキッチンハサミ使用)等、冷凍ネギ、余りの紅しょうが、チューブしょうが、黒ごま、ツナ缶、乾燥わかめ、切り海苔とか手軽にアレンジして何回もリピしてます。相方のお気に入りなので我が家の定番になりました。簡単で美味しかったです♪
  • ゆう
    簡単でシンプルな味付けでさっぱり食べられて美味しかったです😊
  • チェン
    コツがないのでとても簡単にできますね