めんつゆで作る！
簡単たぬきそうめん
調理時間
約10分
カロリー
462kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
85.6g
脂質
6.2g
たんぱく質
12.1g
糖質
82.7g
塩分
8.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
蕎麦やうどんに揚げ玉をトッピングした関東の「たぬき」を冷やしたそうめんにアレンジした一品です。暑い日でもさっと作れてさっぱり食べられます！そうめんとつゆはしっかり冷やしましょう♪
手順
1
器にめんつゆ、水を入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
2
わかめはたっぷりの水で戻して水気を切る。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。ざるにあげ、流水でぬめりをとるようにもみ洗いをし、水気を切る。
ポイント
火加減を調整し、吹きこぼれに気をつけましょう。
4
1の器にそうめんを盛り、揚げ玉、わかめ、おろししょうがをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 2人分そうめんは4束。つゆだくが好みだから、タレは3倍。トッピングはポイントの揚げ玉以外にカニカマ、ハム、ちくわ、(全てキッチンハサミ使用)等、冷凍ネギ、余りの紅しょうが、チューブしょうが、黒ごま、ツナ缶、乾燥わかめ、切り海苔とか手軽にアレンジして何回もリピしてます。相方のお気に入りなので我が家の定番になりました。簡単で美味しかったです♪
なお
簡単で美味しい！優しい味ゆう
簡単でシンプルな味付けでさっぱり食べられて美味しかったです😊チェン
コツがないのでとても簡単にできますね
亜矢子ッチ