料理の基本！
そうめんの保存方法

手順

1. 1

   鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを表示時間より20〜30秒ほど短めにゆでる。

2. 2

   水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。

3. 3

   小分けにしてラップに包み、保存袋に入れる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵室で保存する。

   ポイント

   チルド室がある場合は、チルド室での保存がおすすめです。なるべく早めに食べ切りましょう。食べる直前に流水でほぐしてからお召し上がりください。