めんつゆで簡単に♪
なすとひき肉の生姜パスタ
油と相性のいいなすを豚ひき肉と炒めてこってりパスタに仕上げます。甘辛い味付けでお腹も満足！
- 調理時間 約30分
カロリー
728kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
なすは1cmの角に切る。しょうがは半分に切り、半量をすりおろし、残りは千切りにする。
2.
鍋にたっぷりの湯をわかして塩(分量外:適量)を入れ、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。茹で汁を大さじ3取り分ける。
3.
フライパンにサラダ油、すりおろしたしょうが、豚ひき肉を入れポロポロになるように中火でほぐしながら炒める。
4.
なす、千切りにしたしょうがを加え、しんなりとするまで炒め、☆、スパゲティのゆで汁を加えて煮立たせる。
5.
スパゲティを加え、塩こしょうを加えて混ぜる。
TIPS
お好みで刻んだ細ねぎをちらして下さい
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