DELISH KITCHEN
  1. こってりおいしい♪ぶりかま照り焼き

こってりおいしい♪

ぶりかま照り焼き

甘辛い漬けだれに漬け込んで味を染み込ませてから煮焼きしていきます。ブリカマが手に入ったらぜひチャレンジしてみてください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブリカマは流水で洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2.

    ポリ袋に☆、ブリカマを入れてもみこむ。空気を抜いてポリ袋の口を閉じ、冷蔵庫で15分寝かせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリカマを漬けだれを軽く切って入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返して2〜3分焼く。漬けだれを加えて弱めの中火で軽く煮立たせ、ふたをして弱火で6分煮る。

  4. 4.

    中火にして煮汁をブリカマにからめながら煮詰める。

レビュー

(3件)

4.3
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