DELISH KITCHEN

コク旨さっぱり!

鶏と根菜の黒酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    430kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ごはんによく合う主菜おかずをご紹介します!黒酢の効いた調味料が具材としっかりからみ、食欲をそそる一品です。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 200g
  • れんこん 1節(200g)
  • こんにゃく 1/2枚(125g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 黒酢大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    れんこんは一口大の大きさに切り、水にさらして水気を切る。こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎる。鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて3分ほどゆでる。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、水分を飛ばしながら炒める。端に寄せ、サラダ油を加えて鶏肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。れんこんを加えて全体を炒める。ふたをして2〜3分ほど弱火で蒸し焼きにして火を通す。

  4. 4

    ☆を加えて調味料が全体にからむまで炒め合わせる。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。