DELISH KITCHEN

  • 「根菜の酢鶏」のレシピ動画

    旬の食材を使って作る♪
    根菜の酢鶏

    4.5

    (
    54件
    )

    さつまいもやれんこんなどの根菜類の食感と、甘い柿のアクセントがポイントのレシピです!黒酢の酸味とあんの風味が根菜とよくからみ、白ごはんがよく進む一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      618kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] さつまいも れんこん 柿 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく おろししょうが 水 黒酢 砂糖 しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 黒酢を買い忘れたので、普通のお酢を使いました。それでもとても美味しかったです。お肉が激うまでした。柿をもう少し足してもいいかもしれません。
    • あっくん
      黒酢がなくて普通の酢を使ったらすこし酸味が強かったです。 でも美味しかったです。
    • n
      柿の代わりににんじんを入れて作りました! 味も丁度よく、とっても美味しかったです(*´-`)
    • みぃ
      味付けだけ参考にしました。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、絹さや、鶏肉なので鶏じゃがですが、味付けは酢鶏。 美味しくできました。
  • 「鶏肉の黒酢照り焼きソテー」のレシピ動画

    コクのある酸味でいただく♪
    鶏肉の黒酢照り焼きソテー

    4.5

    (
    186件
    )

    黒酢を使うことで味に深みとコクが出ます!甘酸っぱさが食欲そそる味わいです。ご飯のお供に是非いかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ベビーリーフ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 黒酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あおまま
      一口サイズに切って作りました! さっぱりなのに、味がしっかりして美味しかったです!
    • シュウ
      コメントであった通り、醤油の量をおさえました。また、個人的に少し甘い方が好みなので、はちみつを入れてみたらいい感じになりました。砂糖でもいけると思います。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      ちょうど良い味付けで美味しかったです。甘みが足りないと書かれている方がちらほらいらっしゃいますが、うちは元々砂糖を使わないからか、そんなふうには思いませんでした。
    • だいと
      鶏もも肉を骨つき状態からカットしたので分量が少なかった。 照り焼きソースが煮込みすぎていたためか濃かったので、次回は時間を調整したい。
  • 「鶏肉とれんこんの黒酢あんかけ」のレシピ動画

    甘酸っぱいあんが◎
    鶏肉とれんこんの黒酢あんかけ

    4.4

    (
    52件
    )

    野菜もたっぷりでボリューム満点! 彩りも鮮やか♪ 食べ応えのあるおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  れんこん 黄パプリカ さやいんげん  ごま油 酒 砂糖 塩こしょう 黒酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Amber
      好みの味で、友人に出しましたが好評でした! 旬のレンコンを美味しくいただきました。
    • よしのそ
      レンコンがなく下茹でブロッコリと冷凍揚げナスで作ってみました。味は少し砂糖を足しました。水分が出てしまいましたが美味しかったので、またトライしたいです! リピ、焼く前に片栗粉をまぶした鶏むね350gで!調味料の量はそのまま砂糖は少し足し、レンコン茄子椎茸で。水分も出ず美味しかったです。
    • こったん
      お酢が好きなので、少し多めにしました。さっぱりしたお味で、れんこんサクサクの歯触りが楽しめて美味しかったです。パプリカといんげんんピーマン、にんじんで代用しました。
    • ちゃんたま
      黒酢→りんご酢変更、野菜はレンコン、玉ねぎ、にんじん、しめじ、アスパラ、揚げなすで作りました。美味しかったです
  • 「鶏肉の黒酢ねぎソース」のレシピ動画

    コクのあるさっぱりだれ!
    鶏肉の黒酢ねぎソース

    4.4

    (
    17件
    )

    しっかり下味をつけた鶏肉にまろやかな酸味の黒酢ねぎソースが絡んだ、食べ応えのある一品です。片栗粉をまぶして焼き付けることで、鶏肉がパリパリに焼きあがります。鶏肉を焼いたフライパンでソースを作るので、洗い物も少なくできるのも嬉しい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 ねぎ 唐辛子(輪切り) 黒酢 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるあさ
      大人向けではありますが、とても美味しかったです! お肉自体に味がしっかりついてるので子供にはそのままか、タレを作るときに鷹の爪をはぶいて作れば食べてくれました。 お酒にも合うしご飯にも合うし最高の一品でした!
    • けー
      夫が辛いものが苦手なので鷹の爪抜きで作りました。 鶏肉は柔らかく、たっぷりのネギと黒酢が良く合って美味しかったです!
    • でりっしゅ
      黒酢は鎮江香醋、酒は紹興酒にしてみました。最高です。
    • AKIRA
      ちょうど黒酢の使い道に悩んでいたのでこのレシピを見つけて作ってみました。さっぱりとして食べやすく、美味しかったです。
  • 「鶏もも肉とキャベツの黒酢炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    鶏もも肉とキャベツの黒酢炒め

    3.8

    (
    8件
    )

    コクと旨味しっかりで食欲をそそる1品です!ごはんにもよく合う炒め物♪黒酢がない場合は、いつもお使いのお酢でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 キャベツ にんじん しょうが 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴのきお
      お肉につけた片栗粉が溶け出し、お野菜と絡んで美味しかったです!少し余ったので翌日お弁当に入れて持ってきました またリピします
  • 「鶏肉となすの黒酢炒め」のレシピ動画

    とろとろでジューシー!
    鶏肉となすの黒酢炒め

    4.5

    (
    9件
    )

    鶏肉は片栗粉をまぶしておくことでジューシーに仕上がります♪黒酢の酸味があとを引く炒め物です♪ごはんにのせて丼にするのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 なす 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 片栗粉 ごま油 黒酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CHEER
      簡単で美味しかったです。 ありがとうございます。
    • ゆかちゃん
      鶏肉と茄子なら手軽に作れる! 簡単で、とても美味しかったです。 我が家では残りがちな黒酢ですが、レパートリーが増えました。
    • マルブレ
      大好きな味でした。 とてもおいしかったです‼️
  • 「大根と鶏肉の黒酢炒め」のレシピ動画

    酸味とコクのバランスが抜群♪
    大根と鶏肉の黒酢炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    鶏肉に片栗粉をまぶすことで、調味料がしっかりとからむので、ごはんが進むおかずに♪唐辛子をプラスして辛味を効かせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒酢 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      甘酸っぱくてコクがあり、とてもおいしかったです。 大根に味が入っていました。
  • 「鶏と根菜の黒酢炒め」のレシピ動画

    コク旨さっぱり!
    鶏と根菜の黒酢炒め

    ごはんによく合う主菜おかずをご紹介します!黒酢の効いた調味料が具材としっかりからみ、食欲をそそる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 れんこん こんにゃく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mame2016
      れんこんのホクホクと、こんにゃくの食感と、鶏もものボリュームで、栄養と食べ応えのある、さっと作れる美味しい一品でした。
  • 「鶏と根菜の黒酢炒め丼」のレシピ動画

    カット野菜を使うから楽ちん♪
    鶏と根菜の黒酢炒め丼

    片栗粉をまぶす事でしっかりと味がからんで、ごはんがすすみます。野菜もしっかり摂れるのがうれしいレシピです。温泉卵を添えるのがおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      754kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏もも肉 カット野菜[筑前煮用] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉の黒酢あんかけ」のレシピ動画

    ごはんのおかずに!
    鶏肉の黒酢あんかけ

    カリカリに焼いた鶏肉に黒酢のあんがからんでやみつき!ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      768kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ しょうが 唐辛子 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒酢 片栗粉 水 白髪ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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