くせになるおいしさ!
もやしとニラのチヂミ
調理時間
約15分
カロリー
320kcal
費用目安
200円前後
ニラの香りともやしのシャキシャキ感がクセになる、チヂミレシピをご紹介!おつまみにぴったりの一品です♪今日の晩酌にいかがですか?
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を少し切り落として4cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(たれ)。
3
別のボウルに卵、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。もやし、ニラを加えてよく混ぜる(生地)。
4
フライパンにごま油を半量(大さじ1)入れて中火で熱し、生地を流し入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏に返し、残りのごま油(大さじ1)を鍋肌からまわし入れ、カリッとし、焼き色がつくまで中火で焼く。
5
食べやすい大きさに切って器に盛る。たれを添える。
レビュー
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(2件)
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