料理の基本！
もやしのひげ根取り
今回は「もやしのひげ根取り」をご紹介します！シャキッとした食感が特徴のもやしはクセのない味わいで、色々なお料理に使いやすい食材です。ひと手間かけることで、口当たりの良い食感になります！
手順
1
もやしはひげ根を折るようにして取る。
2
冷水に3〜5分ほどシャキっとするまで浸し、水気をしっかりと切る。
料理の基本！
新着記事
今回は「もやしのひげ根取り」をご紹介します！シャキッとした食感が特徴のもやしはクセのない味わいで、色々なお料理に使いやすい食材です。ひと手間かけることで、口当たりの良い食感になります！
1
もやしはひげ根を折るようにして取る。
2
冷水に3〜5分ほどシャキっとするまで浸し、水気をしっかりと切る。
新着記事
りんご