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シャキシャキ食感!

もやしチヂミ

じゃがいもでモチモチ食感! もやしのシャキシャキ感と桜エビが香る一品♪ おつまみにもぴったりです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは長さ3~4cmに切る。じゃがいもをすりおろす。

  2. 2.

    容器に★を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ボールに卵を溶き、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ☆を加えて全体が均一になるまで混ぜ合わせる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を半量入れ中弱火で熱し、4を流し入れて薄く平らにして、ふたをし3~4分焼き具合を見ながら蒸し焼きにする。

  6. 6.

    焼き色がついたら裏返し、再びふたをして、こんがりと焼き色がつくまで2分蒸し焼きにして、同様にもう一枚焼く 。食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。