1. 料理の基本!もやしの保存方法

料理の基本!

もやしの保存方法

もやしの保存方法のご紹介です!もやしは茎全体が白く、透明感のあるものが新鮮です。保存する際に使用する水は、2日に一度は取り替えてください。上手に保存して炒め物などでシャキシャキとした食感をお楽しみください!

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  • 調理時間 -

作り方

  1. 1.

    もやしは保存容器に入れ、かぶる程度の水を注ぐ。ふたをして冷蔵庫で保存する。

    TIPS

    2日に1度は水を取り替えましょう。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。冷凍用保存袋に平らに入れて空気を抜いて冷凍しましょう。水っぽくなってしまうため自然解凍は避け、冷凍のままの調理しましょう。保存期間の目安は2週間です。

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