とろ〜り伸びる！
スティックチーズフライ

手順

1. 1

   ポリ袋にさけるチーズ、薄力粉(小さじ1)を入れ、薄力粉を全体にまぶす。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、薄力粉(大さじ3)、水を加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。1のさけるチーズをくぐらせ、パン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに底から1cm高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、2のさけるチーズを入れて揚げ色がついたら裏返す。揚げ色がつき、パン粉がカリッとするまで揚げる。

4. 4

   器に盛り、ケチャップを添える。