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    父の日弁当

    弁当の箱に日頃の感謝の気持ちをいっぱいつめて♪ふたを開けたらほっこりすること間違いなし!パパだってロマンチストなのです♡

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    • 調理時間 約30分

    料理レシピ

    材料1人分

    • 【ごまたっぷりスティック唐揚げ】
    • 鶏もも肉 1/2枚
    • めんつゆ3倍濃縮 大さじ1/2
    • マヨネーズ 大さじ1
    • 薄力粉 大さじ1
    • 白いりごま 大さじ1
    • サラダ油 大さじ2
    • 【似顔絵おにぎり】
    • カニかまぼこ 2本
    • ごはん お茶碗1杯
    • とろろ昆布 5g
    • 黒いりごま 適量
    • のり 適量
    • 【おつまみ卵焼き】
    • 1個
    • みりん 大さじ1
    • 少々
    • かにかまぼこ 2本(20g)
    • サラダ油 大さじ1
    • スライスチーズ 1枚
    • 大葉 1枚

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      【ごまたっぷりスティック唐揚げ】鶏肉は1cm幅に切る。

    2. 2.

      保存袋にめんつゆ、マヨネーズ、鶏肉を入れ袋の上からよく揉み5分程おく。

    3. 3.

      薄力粉、白いりごまを加えて混ぜる。

    4. 4.

      卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で肉に火が通るまで両面返しながら揚げ焼きにする。

    5. 5.

      【似顔絵おにぎり】カニかまぼこは薄く4枚切る。(残ったカニかまぼこは卵焼きに使います!)

    6. 6.

      ごはんを2等分にしてラップに包み、形を整える。

    7. 7.

      頭の部分にとろろ昆布をのせる。目の部分に黒いりごまをのせ、メガネの形にのりを貼り付け、ほっぺたにカニかまぼこをのせる。口の部分にのりをのせる。同様にもう一つ作る。

    8. 8.

      【おつまみ卵焼き】ボウルに卵、みりん、塩を入れて混ぜる。

    9. 9.

      卵焼き器にサラダ油を入れて弱火で熱し、卵液を入れて奥側にスライスチーズ、大葉、カニかまぼこをのせる。

    10. 10.

      手前側に向けて巻く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。