カリッと食感♪
枝豆とチーズのスティック春巻き

手順

1. 1

   枝豆は解凍してさやから実を取り出す。春巻きの皮は一枚ずつはがし、半分に切る。

2. 2

   春巻きの皮を横長におき、長い辺の手前を1cm程あけて枝豆、ピザ用チーズを1/8量ずつのせて塩こしょうをふる。短い辺と長い辺にコの字形に水溶き薄力粉を塗り、手前からくるくると巻いて両端をしっかりと止める。

   ポイント

   枝豆が重ならないようにのせましょう。

3. 3

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、2を入れて返しながら表面が色づくまで2分程揚げる。