フライパンで作る！
ししゃもフライ
晩ごはんやおつまみに揚げ焼きで作るししゃもフライはいかがでしょうか？少ない油で作るので後片付けも楽ちん♪サクサク衣が絶品です！ぜひあつあつをお召し上がりください。
カロリー
117kcal
炭水化物
6.9g
脂質
5.7g
たんぱく質
8.9g
糖質
5.9g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ししゃもは腹部分に爪楊枝で数カ所穴を開ける。キッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
ししゃもは、腹の部分に数ヶ所の穴を開けることで破裂を防げます。
2
ししゃもに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
3
フライパンに底から2cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで2分程揚げる。裏返して火が通るまで揚げる。
4
器にレタスをちぎりながらのせる。3を盛り、レモン、とんかつソースを添える。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 美味しくできました。 12尾だったので溶き卵2つ分使用しましたが、だいぶ余ったので1つで十分だったなと思いました。
🌞ひだまりぽかぽか🌞
初めての「ししゃもフライ」づくり。 というか、ししゃもをフライで食べることじたい、 これまでほぼなかったかもです。 あらかじめ開けた穴のおかげで 身の破裂はなく、 食感はカリッとしてお味も美味しかった😄 これからもリピートしていきたいです。 ごちそう様でした。さっちゃん
揚げ方のみ参考にしました カラリと仕上がり中も焼けてました めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥117 🥚8.9 🧂1.3Jニコル
外はカリッとして美味しい。
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さ