フライパンで作る!
ししゃもフライ
調理時間
約15分
カロリー
117kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
晩ごはんやおつまみに揚げ焼きで作るししゃもフライはいかがでしょうか?少ない油で作るので後片付けも楽ちん♪サクサク衣が絶品です!ぜひあつあつをお召し上がりください。
手順
1
ししゃもの腹部分を爪楊枝で数カ所穴を開ける。キッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
ししゃもは、腹の部分に数ヶ所の穴を開けることで破裂を防げます。
2
ししゃもに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
3
フライパンに底から2cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで2分程揚げる。裏返して同様に揚げる。
4
器にレタスをちぎりながらのせる。3を盛り、レモン、とんかつソースを添える。
レビュー
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- 美味しくできました。 12尾だったので溶き卵2つ分使用しましたが、だいぶ余ったので1つで十分だったなと思いました。
Jニコル
外はカリッとして美味しい。さっちゃん
揚げ方のみ参考にしました カラリと仕上がり中も焼けてました めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥117 🥚8.9 🧂1.3ゆめか
おいしかったです
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さ