DELISH KITCHEN

  • 「サーモンマリネ」のレシピ動画

    簡単♪
    サーモンマリネ

    4.3

    (
    6件
    )

    スモークサーモンと玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します♪しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、前菜、サラダやお酒のお供としてもおすすめです。基本の調味料以外にもお好みでレモンやディルなどのハーブを入れるとさらに美味しさが増します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      300前後

    スモークサーモン 玉ねぎ 砂糖 塩 酢 黒こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      玉ねぎは新玉ねぎでない限り長時間水につけても辛く仕上がるため注意が必要です
  • 「アナゴと厚揚げのさっと煮」のレシピ動画

    手軽にもう一品♪
    アナゴと厚揚げのさっと煮

    アナゴの蒲焼きの旨味を厚揚げと、 小松菜に含ませます! 手軽で栄養バランスの良い一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    アナゴの蒲焼き 厚揚げ 小松菜 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さんまの蒲焼き」のレシピ動画

    ささっと簡単おかず!
    さんまの蒲焼き

    4.3

    (
    3件
    )

    しっかりとした味付けでごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりのレシピです。たれの香りが食欲をそそりますよ♪旬のサンマでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      300前後

    サンマ[3枚おろし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むえ
      ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しかったです。最後に白ごまをふりかけてみました。
  • 「鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し」のレシピ動画

    簡単フライパン蒸し♪
    鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し

    4.5

    (
    160件
    )

    たっぷりのまいたけに鮭を乗せてホイル蒸しに♪まいたけの香りがごまマヨだれで際立つ!お野菜にもたれをたっぷり絡めて召し上がってください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] まいたけ 玉ねぎ 塩こしょう 細ねぎ(刻み) みりん みそ 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るん
      玉ねぎの代わりに、キャベツを入れて作らせていただきました。 とてもおいしく、家族に好評でしたので、またリピしたいと思います。 キャベツで作ってみて、芯のところが若干固かったので、かたいところを入れるときは、レンジにかけるか蒸し時間を少しながくした方がいいと思います。
    • レモネード
      美味しかったです。 人参も足しました! 旦那がご飯進む〜とたくさん食べてくれました^ ^ 舞茸消費のためにこちらの料理と、焼きネギと舞茸のお味噌汁も一緒に作りました! 写真食べかけすみません、、、
    • はる
      簡単!食べた後の洗い物が少ないのも良いです 和風な味わい 玉ねぎスライスはスライサーで出来るし、まいたけは解れたパックを買えば良いし、包丁なくても作れます 自分は生鮭でなく、甘口の塩鮭で作りました なので、最初の塩胡椒は省きました ちょっと塩味が強い気もしましたが、ご飯が進む感じです 気になる方は、玉ねぎや舞茸気持ち多めで作って全体で塩見を調整すると良いかと思います!
    • 花嫁修行中 ゆーぐると
      簡単美味しい!リピ確定 こってりな味でご飯にピッタリ 鮭はふわふわでほっぺた落ちました! 洗い物が少ないのもポイントです😽
  • 「フライパンで鮭の塩焼き」のレシピ動画

    魚焼きグリルがなくても!
    フライパンで鮭の塩焼き

    4.4

    (
    158件
    )

    グリルがなくても大丈夫!フライパンを使った鮭の塩焼きのご紹介です!コツを押さえればフライパンでもおいしく焼くことができます♪洗い物も少なくすむので片付けも楽々で嬉しい!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なつみかん
      簡単で美味しいので、リピートします。 えのきは鮭を焼いた後のフライパンで焼きました(めんつゆで味付け)。
    • どらむかん
      見せるほどのものではないですが。 時間通りでふっくら仕上がりました。グリルが汚れず楽でした。
    • のんこ
      ふっくらできました〜
    • ぽてみ
      野菜が少なかったので、ぶなしめじも一緒に蒸してみました。美味しく出来ました。レシピ有難うございますm(_ _)m
  • 「たらのわかめ蒸し」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    たらのわかめ蒸し

    4.0

    (
    17件
    )

    あっさりとした蒸し料理を作りましょう!わかめの旨味を吸ったたらの身は、口の中でホロリと崩れて磯の香りが広がります。さっぱり気分な夜ご飯におすすめの一品です。フライパン蒸しなので手軽に作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      300前後

    タラ(切り身) わかめ(塩蔵) 長ねぎ しょうが 塩 酒 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      作るの本当に簡単でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ヘルシーな蒸し料理♪ レシピ通りの醤油を垂らしたらけっこうしょっぱくなってしまったので、次回は調整してみようと思います!
    • キョコ
      優しいお味で心が和みました。タレは一人分の分量を少しずつ掛けたので濃すぎることもなかったです。 レンジ調理は簡単ですが、フライパンに重ねるのみの調理も大歓迎です🎶また作ります💕 たら 4切れ カットわかめ 10グラム 酒  大さじ4 蒸し時間 5分半
    • えれな
      味はすごく美味しかったけど、日が上手く通りませんでした💦レンチンしないと難しそうです!
    • のこ
      塩鱈だったのでちょっとしょっぱかった。
  • 「秋刀魚の山椒蒲焼き」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    秋刀魚の山椒蒲焼き

    4.2

    (
    4件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! サンマをもっと食べやすく♪甘辛く焼き上げて仕上げに爽やかな山椒をふりかけてお召し上がり下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      400前後

    サンマ[下処理済み] 長ねぎ 塩 薄力粉 サラダ油 山椒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ししゃもフライ」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    ししゃもフライ

    4.3

    (
    23件
    )

    晩ごはんやおつまみに揚げ焼きで作るししゃもフライはいかがでしょうか?少ない油で作るので後片付けも楽ちん♪サクサク衣が絶品です!ぜひあつあつをお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      300前後

    ししゃも[生干し] 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 レタス レモン(くし形) とんかつソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 美味しくできました。 12尾だったので溶き卵2つ分使用しましたが、だいぶ余ったので1つで十分だったなと思いました。
    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      初めての「ししゃもフライ」づくり。 というか、ししゃもをフライで食べることじたい、 これまでほぼなかったかもです。 あらかじめ開けた穴のおかげで 身の破裂はなく、 食感はカリッとしてお味も美味しかった😄 これからもリピートしていきたいです。 ごちそう様でした。
    • さっちゃん
      揚げ方のみ参考にしました カラリと仕上がり中も焼けてました めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥117 🥚8.9 🧂1.3
    • Jニコル
      外はカリッとして美味しい。
  • 「よだれ秋刀魚」のレシピ動画

    フライパン蒸しで作る♪
    よだれ秋刀魚

    さっと酒蒸しにしたサンマはふっくらおいしい♪たっぷりのねぎとしょうがの効いたタレをからめてお召し上がりください!いつもとは一味違った味わいにお箸が止まりません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    サンマ[下処理済み] 長ねぎ パクチー 酒 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いわしのカレーピカタ」のレシピ動画

    簡単スパイシー!
    いわしのカレーピカタ

    カレー粉をつけることで魚臭さを消して食べやすくしました! 子供も大人も食べられるレシピです。 衣をつけて焼くだけの簡単メニュー!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    いわし(開いたもの) 塩 薄力粉 カレー粉 オリーブオイル 卵 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのキムチあえ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    マグロのキムチあえ

    4.4

    (
    29件
    )

    さくっと仕上がるおつまみメニューのご紹介です♪切ってあえるだけでお酒が進む一品の出来上がり♪キムチのピリッとした辛みがマグロとよく合います!ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] キムチ かいわれ しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こめめ
      マグロとキムチの組み合わせがこれほど美味しいとは。お酒のおつまみに最高ですし、お酒かなくてもしっかりとした一品となってくれます。混ぜるだけで美味しいので、マグロが安かったときにまた作ります笑
    • COCOちゃん
      簡単にできて、家族に好評でした!
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • kescar
      かいわれの代わりに冷蔵庫に残ってた水菜使った
  • 「イワシの黒酢蒲焼き」のレシピ動画

    味がからんでごはんがすすむ!
    イワシの黒酢蒲焼き

    4.4

    (
    18件
    )

    カリッと焼いたイワシに黒酢の効いた甘酸っぱいタレをからめる黒酢蒲焼きのご紹介です♪片栗粉をまぶして焼くことで、ふっくら仕上がります!お好みで、山椒や七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      200前後

    イワシ[開き] 大葉 塩 片栗粉 サラダ油 黒酢 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろちゃん
      リピしています。見た目はとてもしょっぱそうだけど、実際は甘味もあり、青じその薫りも相まって、さっぱりと食べられます。暑い季節で食欲がない時にも、食べると元気が出ますよ~(*^^*)♪
    • biscotte
      アジで作りました。 黒酢が濃厚で美味しい! イワシでも作りました。 黒酢がなく、米酢で作りました。 自家製大葉をのせてみました!
    • モーリス
      好評でした。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「アジの照り焼き」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    アジの照り焼き

    4.3

    (
    48件
    )

    アジを甘辛い味付けで焼いた、ごはんがすすむ一品です♪香ばしい香りが食欲をそそります!シンプルな調理工程なので忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      400前後

    アジ[3枚おろし] 塩 サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんみえ
      スーパーに佐賀県産あじが売っていました。この前、鰻を食べた子どもたちが喜んで食べていたので、似たような味付けで選びました。ごまを振った瞬間から、うわ〜おいしそうと長男…おいしかったようです…2.5倍のあじの量ですが、調味料は2倍にしました。大好きなご主人様はお肉派なんだよな〜
    • 彗星
      甘辛いタレがご飯とよく合います 身が崩れたり皮が剥がれたりするので、あまり動かさずタレは揺すったり上からかけたりするほうがいいです
    • まっこ
      味は申し分なく美味しかったです。 皮目が剥がれて上手には作れなかったけど、 また作りたいです。
    • キキ
      美味しかったです(*^^*)
  • 「イワシの玉ねぎだれ」のレシピ動画

    あっという間に簡単!
    イワシの玉ねぎだれ

    4.4

    (
    19件
    )

    イワシの缶詰を使ったお気軽レシピ♪酢が効いていてさっぱり!お酒のおつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      200前後

    イワシ缶[水煮] 玉ねぎ 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      玉ねぎ1つ、イワシ150gで作りましたが、簡単で美味しく作れました。
    • 千草
      イワシの水煮缶がなく、レビューを見てサバ缶を使いました。 倍量で作りましたが、二人でペロリと完食! とても美味しかったです。 追記 本来冷ました状態で食べるレシピだとは承知でしたが、肌寒い日に温めて食べてみたらこれも美味しかったです。個人的には温冷どちらでもいける素敵なレシピだと思います。
    • ウナ
      イワシ缶もいいが、サバ缶も最高。超簡単なのに、美味しくて栄養抜群。タレが酸っぱ美味くて魚によく合う。つまみにもなる。青ネギをちらせば、彩りもgood!
    • たぬ
      とっっっっっても簡単でした(笑)材料がなかったのでイワシをサバの水煮に、玉ねぎを丸ごと一個使いました。味付けは砂糖と酢のかわりにすし酢を、味のつき具合が心配でしたがしっかり味もついて美味しかったです。これはヘビロテ決定なので星5にしましたb
  • 「ネギトロの和風カナッペ」のレシピ動画

    パクッと簡単おつまみ♪
    ネギトロの和風カナッペ

    カリカリに焼いた油揚げにネギトロをのせて!おもてなしにもぴったり♪おしゃれなカナッペに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ マグロのたたき 細ねぎ わさび しょうゆ 刻みのり ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの梅しそマリネ」のレシピ動画

    洋風仕立て♪
    マグロの梅しそマリネ

    3.4

    (
    5件
    )

    マグロを梅と大葉でさっとマリネします。オリーブオイルとの相性も抜群!日本酒やワインにも合う一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] 大葉 梅干し 砂糖 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ノリピー
      刺身に飽きたらいいかも。
  • 「サバの湯煮」のレシピ動画

    簡単♪サッパリ!
    サバの湯煮

    4.6

    (
    3件
    )

    失敗知らずのシンプル調理♪ サバ以外にも様々な魚でできる調理法です! お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ[切り身] 大根 細ねぎ 塩 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 華恋🐕ママ
      シンプルで 凄く美味しかったなぁ〜!また作ります!