DELISH KITCHEN

程よい酸味と甘味♪

ケチャップあんかけかに玉

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    10.9g

  • 脂質

    14.7g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    10.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ふんわりと焼いたかにかまぼこ入りの卵にケチャップ風味の甘酢あんをかけたかに玉風レシピです。お手軽な材料で作れ、お子さまも好きな味つけ♪ごはんにのせて食べるのもおすすめ!

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材料 【2人分】

  • 3個
  • かにかまぼこ 6本
  • 細ねぎ 3本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆ケチャップあん
  • ケチャップ大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。仕上げ用に少量分けておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、かにかまぼこをさきながら加え、細ねぎを加えて混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を流し入れて軽くかたまるまで全体をざっと混ぜ、ふたをして弱火で2〜3分ほど加熱する。フライパンに器をかぶせて上下を返し、中火でさらに1分ほど焼いて器に盛る。

    ポイント

    今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

  4. 4

    フライパンを洗って水気をふきとる。☆を入れて片栗粉が溶けるまでよく混ぜ、中火にかけて混ぜながらとろみがつくまで加熱する(ケチャップあん)。

  5. 5

    3にケチャップあんをかけ、仕上げ用の細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • 大和さくら

    お昼に何しようかな?と考えた時に見ました。材料が少なくて簡単でピッタリでした。 美味しかったです!
  • くま

    2人分だけど、少ないなと思ったのでたまご4個使用し他、調味料は変わらずで作りました🎵おいしかったです

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