シャキシャキ食感！
れんこんとカニかまぼこの簡単オムレツ

手順

1. 1

   れんこんは薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩こしょう、粉チーズ、カニカマをほぐしながら加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて大きくはしで混ぜながら中火で加熱する。半熟になったられんこんを加えふたをして弱火で3分焼く。