ぷるもち食感！
豆腐もち
絹豆腐、片栗粉、砂糖を使ってレンジで作る簡単豆腐もちです。レンジ加熱後にダマがなくなるようにしっかりと混ぜることが、なめらかに仕上げるポイントです。きなこや黒蜜をかけてお楽しみください！
カロリー
142kcal
炭水化物
22.5g
脂質
3.5g
たんぱく質
5.6g
糖質
21.3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器に絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
2
片栗粉、砂糖を加えてよく混ぜる。
3
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。一度取り出して、ダマがなくなるまでゴムベラでしっかりと練り混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジでさらに1分30秒加熱する。取り出して同様に混ぜる(豆腐もち)。
ポイント
加熱むらがある場合は、生地の状態が均一になるまで10秒ずつ再加熱しましょう。
4
豆腐もちを冷水に入れ、一口大にちぎる。同様に計8個作る。
5
きな粉をまぶして器に盛り、黒蜜をかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りにつくったら固すぎたから、片栗粉を大さじ2に変えて作りました!むちゃくちゃおいしかったです❗
けー
めっちゃ美味しい！何回も作ってます栗きんとん
美味しかったです！ 90歳の祖母に食べさせてあげました。普通のお餅だと詰まりが怖いので控えていましたが、これなら心配なく与えれました。まほ
超簡単に美味しくできました！！ 5分くらいでできました！！ 最初混ぜるのが甘くダマになってしまったので、今度はしっかり混ぜて滑らかにしたいと思います。 それでも十分美味しいです！ 豆腐も3連のパックと分量が同じなので、あと2回作ろうと思えば作れます！ 美味しさも分量も、大満足です！
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(ФωФ)