食物繊維1人分2.4g♪
チンゲン菜の塩麹コーンスープ
調理時間
約10分
カロリー
152kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
25.1g
脂質
3.2g
たんぱく質
5.7g
糖質
22.7g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 具材にチンゲン菜を使い、最後にごま油をまわし入れることで中華風に仕上げるコーンスープのご紹介です♪味付けは塩麹を使うことで鶏ガラスープの素を使わずに旨味のあるスープに仕上がります! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に切り分ける。茎は縦放射状に8等分に切る。葉は横に3cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったらチンゲン菜の茎を加える。ふたをして弱火で1分煮る。チンゲン菜の葉を加えてさっと混ぜる。クリームコーン缶、豆乳を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。ごま油をまわし入れる。